| 2012/04 | 論文 | 皮膚バリア機能修復効果を有するヒアルロン酸誘導体の開発 |
| 2012/03 | 学会発表 | Egg white protein structures and functions as affected by high-pressure homogenizing treatment |
| 2012/03 | 学会発表 | New egg white peptides with reduced hydrogen sulfide smell |
| 2012/03 | 学会発表 | グリセリン骨格を介してアルキル基を修飾したヒアルロン酸誘導体「ヒアロリペア」の皮膚バリア機能修復効果 |
| 2012/03 | 学会発表 | 高分子ヒアルロン酸経口摂取のラットにおけるカラギーナン誘発炎症性疼痛に対する作用 |
| 2012/03 | 学会発表 | UV照射ヘアレスマウスへのヒアルロン酸投与による皮膚状態改善効果 |
| 2012/03 | 学会発表 | 鶏卵白プロテアーゼ分解物による抗疲労効果 |
| 2012/02 | 学会発表 | 卵黄レシチン配合流動食の下痢改善効果 |
| 2012/02 | 論文 | 超臨界CO2抽出法によるコレステロール除去食品の開発 |
| 2011/11 | 学会発表 | Oral Administration of Hyaluronan acid for Osteoarthritis |
| 2011/11 | 学会発表 | Moorella thermoacetica の芽胞形成培地検討と耐熱性測定 |
| 2011/11 | 学会発表 | 瓶詰ベビーフードのユニバーサルデザインの追究 |
