長ねぎとかきのマヨ焼き
材料（2人分）
| 材料名 | 使用量 |
|---|---|
| 長ねぎ | 2本 |
| かき | 100g |
| 水 | 2カップ |
| 固型スープの素 | 1/4個 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 牛乳 | 大さじ2 |
| キユーピー ディフェ | 30g |
（1人分）
| エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | コレステロール(mg) | 食物繊維(g) | 塩分(g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 108 | 4.5 | 6.3 | 50 | 1.3 | 2.0 |
（調理時間25分）
- 長ねぎは長さ3cmに切る。かきは塩水でよく洗って水気を切る。
- 鍋に水、スープの素、塩・こしょうを入れて煮立て、ねぎを入れてやわらかくなるまで煮る。煮えたら取り出しておく。
- 3ののこった煮汁でかきを5分ほど煮る。
- ディフェに牛乳を加えてよく混ぜ合わせる。
- 2、3をグラタン皿にならべて4をかけ、オーブントースターで10分程度焼く。
- かきに含まれるタウリンは、コレステロールを下げる働きのある栄養素。ディフェといっしょにとることで、コレステロール対策にぴったりのメニューになります。
