レンジでかんたん！季節の野菜の蒸しサラダ
材料（2人分）
| 材料名 | 使用量 |
|---|---|
| じゃがいも | 1個 |
| ブロッコリー | 1/4株 |
| にんじん | 1/2本 |
| れんこん | 1/2節 |
| まいたけ | 1パック |
| 合わせみそ | 小さじ1 |
| 酢 | 少々 |
| キユーピー ディフェ | 30g |
（1人分）
| エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | コレステロール(mg) | 炭水化物(g) | 塩分(g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 148 | 5.0 | 5.7 | 21 | 22.5 | 0.9 |
（調理時間15分）
- じゃがいもは洗った後、乾いたクッキングペーパーで包み、 さらにラップでふんわり包んで、レンジ（500W）で約4分加熱し、皮をむいて食べやすい大きさに切る。
- ブロッコリーは小房に分ける。にんじんは皮をむき、拍子木切りにする。
れんこんは皮をむいて輪切りにし、酢水にさらして水気をきる。
まいたけは小房に分ける。 - 器に乾いたクッキングペーパーを敷いて2を並べる。
ぬらして軽くしぼったクッキングペーパーを材料がかくれるように かけて、レンジ（500W）で約4分加熱する。 - 器に1と2を盛りつけ、ディフェと合わせみそを和えたソースにつけていただく。
- 合わせみその量は、お好みで調節してください。
