キユーピー おうちで作るポテトサラダ

基本からアレンジまで
あなたにぴったりのポテトサラダが
きっと見つかる。

特集レシピ

好みのレシピがきっと見つかる。
シーンや気分で選ぶ、ポテトサラダのアレンジレシピ。

じゃがいもの豆知識 じゃがいもの品種とポテトサラダ

ポテトサラダの要はやっぱり“じゃがいも”。男爵、メークインなど品種もさまざま。
甘みや風味、食感など、それぞれの特徴を知って、
じゃがいも選びからポテトサラダづくりを楽しみませんか。

例:コーンたっぷりポテトサラダ
例:コーンたっぷりポテトサラダ

「男爵」 は、ほくほくとした食感が特徴。
大きく粗めにつぶすポテトサラダがおすすめ!

男爵メークインの特徴とおすすめのポテトサラダを紹介します。

監修:ホクレン農業協同組合連合会

ポテトサラダ大調査!見出しアイコン 1 ポテトサラダは
ごろごろ派?なめらか派?

ごろごろ派イラスト ごろごろ派39% なめらか派61% なめらか派イラスト

なめらか派が多い結果に!

じゃがいも大きめ「ごろごろ派」
  • ・じゃがいも本来のホクホク感、甘みが楽しめる
  • ・ボリュームがあって満足感がある
よくつぶした「なめらか派」
  • ・大人も子どもも食べやすい
  • ・パンにはさんだり、餃子の皮で包んだりとリメイクしやすい
  • ・じゃがいも以外の具材の味や食感が引き立つ

キユーピー マヨネーズ ファンクラブ調べ (n=951)

ポテトサラダ大調査!見出しアイコン 2 じゃがいもの調理は
レンジ派?ゆでる派?

レンジ派イラスト レンジ派25% ゆでる派75% ゆでる派イラスト

ゆでる派が多い結果に!

じゃがいもは「レンジ派」
  • ・調理時間が短い
  • ・洗い物が少ない
  • ・夏でもキッチンが暑くならない
じゃがいもは「ゆでる派」
  • ・ムラなく加熱できる
  • ・乾燥しにくい
  • ・好みのかたさに調整しやすい

キユーピー マヨネーズ ファンクラブ調べ (n=1025)