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業務用レシピ/サラダ
 
バッファローチキンデリサラダ

バッファローチキンデリサラダ


鶏から揚げとセロリ、きゅうり、にんじんなどの
スティック野菜を盛り合わせたデリサラダです。
ブロッコリーやキャベツのせん切りをプラスして、
食べ応えもたっぷり。食事やおつまみとして様々な
食シーンで召し上がれます。
ドレッシング小袋別添で提供します。

材料(1個分)

材料名

使用量

鶏から揚げ
100g
キャベツ
25g
レタス
15g
グリーンリーフ
8g
ブロッコリー
10g
プチトマト(赤・黄)
各1個・
各15g
きゅうり
8g
セロリ
8g
にんじん
6g
パプリカ(赤・黄)
各5g
レモン
1/8個・15g
キユーピー
バッファローチキンサラダ
ドレッシング(小袋)
1個・30g
作り方
1. キャベツはせん切り、レタスは一口大にちぎる。
2. ブロッコリーは小房にわけボイルし、きゅうり、セロリ、にんじん、パプリカ(赤・黄)はスティック状に切る。
3. 器にキャベツ、レタスの順に敷き、グリーンリーフを添え、鶏から揚げ、2、プチトマト(赤・黄)、レモンをトッピングし、キユーピー バッファローチキンサラダ ドレッシング(小袋)を添える。
キユーピー バッファローチキンサラダ ドレッシング(小袋)