サステナブル｜サラダファースト　食卓にサラダがあると。

「おいしさ・日持ち」を
両立させる新たな技術

野菜本来の抵抗力を活かし、なるべくダメージを与えないように洗浄することや10℃以下の低温流通管理（コールドチェーン）など、パッケージサラダの鮮度を維持する技術を確立し、家庭やスーパーでの食品ロスを減らす取り組みに力を入れています。

キユーピーグループでは、工場内で発生した野菜の未利用部を飼料や堆肥の材料にし、酪農家や契約産地に販売し有効活用を進めています。