トップページ とっておきレシピ 素材の基本 野菜の基本 ピーマンの基本情報 レシピを探す 素材と料理の基本 特集レシピ 素材からさがす 野菜のレシピ 果物のレシピ 魚介のレシピ 肉類のレシピ 卵・乳製品のレシピ 米穀類・パン粉類・麺類のレシピ レシピカテゴリーからさがす サラダのレシピ おかず・おつまみのレシピ スープ・鍋物のレシピ ご飯もののレシピ 麺類のレシピ パンのレシピ デザートのレシピ ドリンクのレシピ 商品カテゴリーからさがす マヨネーズなど ドレッシングなど タルタルソース・マスタードなど 料理の素 パスタソース スープ 素材食品 卵関連品 プラントベースフード ジャム・スプレッドなど 元気な骨 栄養・健康ケア食品 ピーマンの基本情報 基本情報 選び方 保存方法 夏|旬は4〜9月 ピーマンの話 原産は中南米。ナス科のピーマンは唐辛子の仲間で、コロンブスがヨーロッパに持ち帰り、香辛料として広まりました。日本には16世紀、ポルトガル人により伝来。一般に普及してからも、独特のくせと苦みから、子どもに嫌われる野菜No.1でしたが、改良によりくせが少なくなり、健康野菜として人気を集めるようになりました。緑色のピーマンは未熟果で、完熟させると赤ピーマンになります。 ピーマンを使ったレシピ 肉巻きピーマンのしょうゆマヨがけ 15分 476kcal 1.3g 104g キユーピー マヨネーズ キユーピー マヨネーズ 卵とピーマンのケチャマヨ炒め 15分 367kcal 1.7g 58g キユーピー マヨネーズ キユーピー マヨネーズ ピーマンとにんじんのツナマヨサラダ 5分 132kcal 0.4g 80g キユーピー マヨネーズ キユーピー マヨネーズ ピーマンとハムのかつお節マヨソテー 10分 209kcal 0.8g 70g キユーピー マヨネーズ キユーピー マヨネーズ ピーマンを使ったレシピをもっと見る 食材の切り方・下ごしらえ 切り方ひとつで料理の仕上がりが変わります。食材、レシピに合わせた切り方や下ごしらえをご紹介します。 ピーマンを使ったレシピ特集 【使い切り】ピーマン10分レシピ 旬のピーマンを味わうサラダ 春の食材 キャベツ 新玉ねぎ トマト たけのこ