アレルゲン情報表記について

食品表示法上で表示が義務付けられている特定原材料7品目と、表示が推奨されている特定原材料に準ずるもの20品目、計27品目のうち、商品に使用しているものを表示しています。

厚生労働省が定めるアレルゲン特定原材料等

<表示義務品目> 特定原材料7品目
小麦・卵・乳・そば・落花生・えび・かに
<表示推奨品目> 特定原材料に準ずるもの20品目
あわび・いか・いくら・オレンジ・キウイフルーツ・牛肉・くるみ・さけ・さば・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・まつたけ・もも・やまいも・りんご・ゼラチン・ごま・カシューナッツ
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