マヨネーズ教室

マヨネーズ教室は、食の楽しさと大切さを伝えることを目的とし、2002年から小学生などを対象に実施している出前授業です。

最初にマヨネーズについての話をし、次に子どもたちがグループにわかれマヨネーズを作ります。決して混ざることのない酢と植物油が、卵黄を加えることで乳化して混ざり合い、マヨネーズになっていく様子を体験したあと、工場で作られたマヨネーズと食べ比べをします。

こうして身近な食品であるマヨネーズがどのようにして作られているか、加えて野菜摂取の重要性も学べるようにしています。

マヨネーズ教室の流れ

  • 乳化の仕組みや容器の工夫など、マヨネーズのヒミツについて学びます。
  • マヨネーズの作り方や野菜摂取の必要性について、ビデオ鑑賞します。
  • 講義の復習をしながら、マヨネーズの作り方を学びます。
  • いよいよマヨネーズ作りに挑戦です。みんな協力しておいしいマヨネーズを作ります。
  • 一生懸命かき混ぜて、乳化による状態の変化を体験します。
  • 野菜にマヨネーズをつけて試食します。
    また、工場製と手作りのマヨネーズを食べ比べし、状態や味の違いについて体感します。
  • 全体を通しての質疑応答を行い、マヨネーズ教室は終了です。

「マヨスター」について

マヨネーズ教室は、2013年度に始まった社内認定制度「マヨスター」に合格したキユーピーグループの従業員が運営しています。「マヨスター」の役割は、教室の運営に参画することはもちろん、実体験を通じて衛生・科学などの知識を伝えながら、子どもたちに食の楽しさ・大切さを体感してもらうことです。営業・生産・研究、さまざまな職場から社内認定制度に合格した全国約260人の「マヨスター」が小学校を訪問します。

お申し込みについて

概要

対象 小学生
開催地区 全国(お気軽にご相談ください)
開催場所 小学校
所要時間 約90分
費用 無料(講師の講演料、開催に伴う講師の旅費、交通費などは一切不要です)

※食材などのご準備をお願いいたします。
費用につきましては、一旦お立替いただきますようお願いいたします。
開催当日にお立替いただいた費用をお支払いいたします。

下記の機材をご準備ください。
スクリーン/マイク/ DVDデッキ/プロジェクター /パソコン(パワーポイント対応) /スピーカー

お申し込み方法

以下のFAX または、メールにてお申し込みください。
お問い合わせ、事前相談なども受け付けておりますので、お気軽にご連絡ください。
誠に勝手ながら、ご希望多数の場合はお受けできない場合もございます。ご了承ください。
お早めのお申し込みをお願いいたします。

お問い合わせ・お申し込み先

現在、マヨネーズ教室講師の派遣は首都圏限定とさせていただいております。
なお、全国を対象にオンラインマヨネーズ教室(Web会議システムで参加)も開催しています。

ご不明な点は下記の講演会事務局までご連絡ください。

マヨネーズ教室運営事務局
(株式会社放送映画製作所 東京支社)

電話番号 03-5544-9450
受付時間

9:30~17:30(土・日・祝日は除く)

住所

〒107-0052 
東京都港区赤坂6-6-20 赤坂DTビル2F

開催実績

参加者の声

お子さまの声

友達と協力しあって作ったマヨネーズをきゅうりにつけて、友達と一緒に食べたのが楽しかったです。

マヨネーズの作り方が分かったので、家でも作ってみたいです。

きゅうりをマヨネーズにつけるとすごいおいしかったけど、他の野菜はどうなるか調べてみたいです。

ししょくが、グループごとにいろいろな味がしておもしろかったです。

これからマヨネーズできらいな野菜をへらしていきたい。

保護者の声

家では全くきゅうりを食べませんが、今日はマヨネーズをつけて食べることが出来たようです。

マヨネーズを作った事を嬉しそうに帰ってくるなり話してくれました。原料や容器について詳しく話していました。「今度、マヨネーズを作ろうよ!」ととても興味を持ったようです。

とても楽しかったようで、マヨネーズの作り方や材料のことなどを得意気に話してくれました。作ったことで自信もできたようで色々なことを手伝ってくれます。

食事の会話で野菜や調味料の話しがでるようになりました。

その他 過去の開催実績

マヨネーズ教室は2002年から開催しております。
参加児童数が2019年10月に累計10万人を達成しました。

小学校でのマヨネーズ教室実施件数と参加児童の推移

開催日 開催地 開催場所
2021年12月1日 静岡県 浜松市立北浜東小学校
2021年12月6日 東京都 葛飾区立白鳥小学校
2021年12月8日 オーストラリア Huntingdale Primary school
2022年1月24日 東京都 八王子市立元八王子小学校
2022年2月1日 千葉県 千葉市立幕張南小学校
2022年2月10日 大阪府 大阪市立清水丘小学校①
2022年2月14日 東京都 八王子市立陶溶小学校
2022年2月17日 宮崎県 都城市丸野小学校
2022年3月7日 東京都 八王子市立弐分方小学校
2022年5月24日 大阪府 摂津市立鳥飼西小学校
2022年5月26日 大阪府 大阪市立住吉小学校
2022年5月26日 東京都 大田区立中萩中小学校
2022年6月6日 愛知県 豊田市立伊保小学校
2022年6月9日 大阪府 大阪市立新東三国小学校
2022年6月9日 埼玉県 坂戸市立上谷小学校
2022年6月21日 愛知県 蟹江町立新蟹江小学校
2022年6月28日 広島県 呉市立倉橋小学校
2022年6月28日 静岡県 富士市立神戸小学校
2022年7月1日 愛知県 豊田市立岩倉小学校
2022年7月5日 福島県 いわき市立錦小学校
2022年7月6日 愛知県 豊田市立寿恵野小学校
2022年7月7日 福島県 郡山市立富田小学校
2022年7月8日 三重県 津田学園小学校
2022年7月11日 福島県 いわき市立好間第一小学校
2022年7月11日 福島県 郡山市立湖南小中学校
2022年7月12日 東京都 葛飾区立上千葉小学校
2022年7月12日 福島県 いわき市立長倉小学校
2022年7月13日 愛知県 豊田市立高嶺小学校
2022年7月13日 岡山県 玉野市立荘内小学校
2022年7月14日 福島県 喜多方市立加納小学校
2022年7月19日 福島県 南相馬市立上真野小学校
2022年7月29日 大阪府 四天王寺小学校
2022年8月1日 北海道 礼文町町民活動総合センター
2022年8月3日 東京都 西東京市立谷戸小学校
2022年8月24日 神奈川県 横浜市立立野小学校
2022年8月26日 東京都 世田谷区立千歳小学校
2022年8月31日 福島県 三春町立中郷小学校
2022年8月31日 福島県 平田村立蓬田小学校
2022年9月1日 茨城県 つくばみらい市立谷原小学校
2022年9月2日 愛知県 豊田市立若林東小学校
2022年9月5日 福島県 本宮市立糠沢小学校
2022年9月6日 福島県 郡山市立桑野小学校
2022年9月6日 兵庫県 伊丹市立桜台小学校
2022年9月7日 香川県 まんのう町立琴南小学校
2022年9月9日 福島県 福島県立聴覚支援学校平校
2022年9月14日 広島県 呉市立両城小学校
2022年9月15日 大阪府 高石市立清高小学校
2022年9月22日 東京都 練馬区立光和小学校
2022年9月26日 岐阜県 各務原市立稲羽西小学校
2022年9月27日 福島県 福島市立平石小学校
2022年10月3日 東京都 江東区立第六砂町小学校
2022年10月13日 東京都 港区立青山小学校
2022年10月18日 東京都 大田区立萩中小学校
2022年10月19日 神奈川県 横浜市立みなとみらい本町小学校
2022年10月21日 千葉県 八千代市立勝田台南小学校
2022年11月8日 東京都 中央区立中央小学校
2022年11月11日 大阪府 大阪市立清水丘小学校②
2022年11月29日 福島県 いわき市立渡辺小学校
2022年11月30日 福岡県 直方市立福地小学校
開催日 開催地 開催場所
2020年12月7日 東京都 葛飾区立北野小学校
2020年12月11日 静岡県 浜松市立北浜東小学校
2020年12月14日 岡山県 玉野市立荘内小学校①
2020年12月15日 岡山県 玉野市立荘内小学校②
2020年12月16日 東京都 中央区立中央小学校
2021年2月1日 東京都 東久留米市立本村小学校
2021年2月2日 茨城県 古河市立古河第五小学校
2021年2月4日 東京都 なかよしサークル中萩
(大田区立中萩中小学校)
2021年2月17日 東京都 練馬区立光和小学校①
2021年2月18日 東京都 練馬区立光和小学校②
2021年5月28日 東京都 なかよしサークル中萩
(大田区立中萩中小学校)
2021年6月8日 埼玉県 坂戸市立上谷小学校
2021年6月9日 愛知県 豊田市立伊保小学校
2021年6月16日 愛知県 愛西市立佐屋西小学校
2021年6月18日 福島県 いわき市立草野小学校
絹谷分校
2021年6月22日 静岡県 富士市立神戸小学校
2021年7月6日 福島県 喜多方市立第一小学校
2021年7月8日 福島県 田村市立芦沢小学校
2021年7月12日 岡山県 玉野市立庄荘内小学校
2021年7月15日 福島県 郡山市立東芳小学校
2021年7月16日 東京都 小平市立小平第一小学校
2021年7月19日 広島県 廿日市市立原小学校
2021年8月27日 福島県 須賀川市立小塩江小学校
2021年9月3日 福島県 喜多方市立加納小学校
2021年9月7日 福島県 伊達市立大田小学校
2021年9月8日 福島県 会津坂下町立坂下南小学校
2021年9月9日 福島県 郡山市立桑野小学校
2021年9月15日 福島県 福島市立平石小学校
2021年9月17日 兵庫県 伊丹市立桜台小学校
2021年10月12日 愛知県 豊田市立岩倉小学校
2021年10月14日 千葉県 千葉市立高洲第四小学校
2021年10月19日 愛知県 豊田市立竹村小学校
2021年10月29日 東京都 江東区立第六砂町小学校
2021年11月1日 愛知県 豊田市立寿恵野小学校
2021年11月4日 大阪府 摂津市立鳥飼西小学校
2021年11月9日 茨城県 古河市立古河第五小学校
2021年11月10日 東京都 杉並区立杉並第六小学校
2021年11月17日 東京都 中央区立中央小学校
2021年11月19日 大阪府 大阪市立新東三国小学校
開催日 開催地 開催場所
2019年12月3日 大阪府 高石市立清高小学校
2019年12月3日 愛知県 稲沢市立坂田小学校
2019年12月3日 広島県 広島市立中野小学校
2019年12月3日 広島県 広島市立荒神町小学校PTC
2019年12月4日 佐賀県 神埼市社会教育課(脊振小学校)
2019年12月4日 神奈川県 三浦市立初声小学校
2019年12月4日 栃木県 大田原市立福原小学校
2019年12月4日 福岡県 久留米市立川会小学校
2019年12月4日 東京都 江戸川区立平井東小学校
2019年12月5日 東京都 八王子市立松が谷小学校
2019年12月5日 広島県 呉市立明徳小学校
2019年12月7日 群馬県 渋川市立渋川南小学校PTA
2019年12月7日 東京都 リサイクル千歳台
2019年12月9日 兵庫県 神戸市立白川小学校
2019年12月10日 大阪府 東大阪市立高井田東小学校
2019年12月10日 大阪府 大阪市立鶴町小学校
2019年12月13日 広島県 広島市立彩が丘小学校
2019年12月13日 兵庫県 伊丹市立桜台小学校
2019年12月13日 茨城県 五霞町教育委員会(五霞中学校)
2019年12月14日 東京都 葛飾区立梅田小学校
2019年12月17日 茨城県 古河市立古河第五小学校
2019年12月17日 静岡県 磐田市立磐田西小学校
2019年12月18日 大阪府 泉大津市立条南小学校
2019年12月18日 茨城県 つくばみらい市立谷原小学校
2019年12月19日 埼玉県 杉戸町立高野台小学校
2019年12月20日 東京都 大田区立相生小学校
2019年12月20日 大阪府 守口市立佐太小学校
2019年12月20日 神奈川県 横浜市立上瀬谷小学校
2019年12月20日 岡山県 倉敷市立連島北小学校
2019年12月25日 静岡県 浜松市立庄内小学校
2020年1月14日 東京都 稲城市立城山小学校
2020年1月15日 神奈川県 大和市教育研究会家庭科部会
2020年1月16日 愛知県 知多市立旭南小学校
2020年1月16日 福岡県 飯塚市立穂波東小学校
2020年1月17日 神奈川県 横浜市立新治小学校
2020年1月17日 兵庫県 神戸市立櫨谷小学校
2020年1月22日 大阪府 大阪市立長吉出戸小学校
2020年1月22日 福岡県 福岡市立福浜小学校
2020年1月22日 大阪府 高槻市立大冠小学校
2020年1月23日 茨城県 高萩市立高萩小学校
2020年1月23日 東京都 八王子市立元八王子小学校
2020年1月29日 東京都 練馬区立石神井西小学校
2020年1月31日 大阪府 摂津市立鳥飼西小学校
2020年2月4日 愛知県 名古屋市立平子小学校
2020年2月4日 愛知県 愛西市立立田北部小学校
2020年2月5日 佐賀県 神埼市社会教育課(神埼小学校B①)
2020年2月6日 東京都 八王子市立弐分方小学校
2020年2月7日 大阪府 寝屋川市立国松緑丘小学校
2020年2月8日 東京都 練馬区立光和小学校
2020年2月12日 佐賀県 神埼市社会教育課(神埼小学校B②)
2020年2月13日 東京都 江戸川区立新堀小学校
2020年2月13日 兵庫県 尼崎市立園田南小学校
2020年2月14日 東京都 豊島区立豊成小学校
2020年2月15日 東京都 北区立滝野川もみじ小学校
2020年2月19日 佐賀県 神埼市社会教育課(西郷小学校①)
2020年2月20日 神奈川県 サンモール・インターナショナルスクール
2020年2月21日 茨城県 五霞町教育委員会(五霞東小学校)
2020年7月21日 広島県 廿日市市立原小学校
2020年10月13日 香川県 坂出市立金山小学校
2020年10月20日 福島県 福島市立蓬莱小学校
2020年10月29日 東京都 江東区立第六砂町小学校
2020年11月25日 広島県 呉市立音戸小学校

キユーピー 食生活アカデミー

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