当初は、北海道・宮城・東京・愛知・福岡の地方局が
それぞれ独自に「キユーピ３分クッキング」を
制作していました。
テレビ局の放送ネットワークがなかったということに加え、
入手できる食材に地域差がある時代に
エリアごとに食風土に合わせたメニューを
お届けするためでした。

（その後、放送ネットワークや流通網の発達に伴い、
現在は2系列に集約されています）

過去には、野外ロケもときどき行われていて、
1969年8月2日放送回では銚子の海で
ロケをしています。
「海や山でその場で調理したらおいしいだろう」
というスタッフの遊び心からでした。
（NTV）

番組テーマ曲、
「おもちゃの兵隊のマーチ」。
担当の女性ディレクターが当時、
交際していた男性に“どんな曲がいい？”と
相談したときにこの曲が候補にあがったそうです。
ちなみに、後にこの2人はゴールインしたとか。
（NTV）

「キユーピー３分クッキング」が
これまでに紹介したレシピの数は、
NTV、CBCの2系列を合わせて
約3万7,000点以上にのぼります。
これは、晩ごはん約100年分。すごい数ですね！

※2026年1月末時点

2026年3月まで番組講師を務めた
宮本和秀さんは、1980年6月に
父・三郎さんの跡を継がれた、
親子二代の講師です。
講師歴45年。考案したレシピは4,393点。
二代で受け継がれてきた言葉は、
「愛情は塩にも勝る調味料」。
料理を楽しみ、食べる人の笑顔を思い浮かべること。それがおいしさの秘訣だと語っています。
(CBC）

テレビ放送がまだ生放送だった時代に、
食材として用意していた「うなぎ」が
放送中に逃げ出してしまい、
それを捕まえようと追いかけた先生がカメラの
フレームから外れてしまったことがありました。
そのとき、テレビには誰も映ってなかったとか！
（NTV）

流通網の発達とともに、
「きしめん」や「山うなぎ（山芋）」など、
地方色の強い食材も使用するようになりました。
ちなみに、1993年に沖縄産ゴーヤが
県外に出荷できるようになり、
番組では1996年に「にがうり」として
チャンプルーを紹介しています。
（CBC）

2000年頃、「パティシエ」という存在の認知が
高まった時代に、日本国内外のパティシエが出演しました。
2001年には、今やパリのスイーツ界の重鎮となっている
ピエール・エルメ氏を土曜日の講師として招いています。
（NTV）