化粧品用卵黄素材 卵黄レシチン PL-100P

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精製卵黄リン脂質を水素添加して安定性を高めた粉末です。

卵黄レシチン PL-100Pとは

キユーピーの「卵黄レシチン PL-100P」は、鶏卵の卵黄を原料とし、独自の抽出技術により製造された卵黄レシチンを水素添加処理したものです。
卵黄中のリン脂質組成を生かした乳化特性を持ち、さらに酸素、熱、光などに対する安定性を高めたものです。
乳化剤として、ローション、クリームなど化粧品分野で幅広くご利用いただけます。

化粧品用卵黄レシチン

卵黄レシチン PL-30S
リン脂質を30%以上含有した油状物質です。
卵黄レシチン PL-100P
精製卵黄リン脂質を水素添加して安定性を高めた粉末です。

食品用卵黄レシチン

卵黄レシチン PL-30S
リン脂質を30%以上含有した卵黄油です。明るい黄橙色の油状物質で、加熱による色調変化に安定です。
卵黄レシチン LPL-20S
リゾリン脂質を約20%含有した酵素処理卵黄油です。リン脂質に比べリゾリン脂質は乳化特性に優れています。
ヨークオイル HF
新鮮な鶏卵の卵黄から抽出された卵黄風味油です。