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ノロクリアプロテイン®

卵白リゾチームの新たな可能性

ノロクリアプロテイン®

タマゴの国内生産量の約10%を扱うキユーピーでは
タマゴの機能性に着目し、約30年以上前から研究を続けていました。

卵白に含まれるたんぱく質の1つであり、
細菌の細胞壁を溶かす酵素「卵白リゾチーム」をもとに
キユーピー独自技術で開発したものが「ノロクリアプロテイン®」です。

ノロクリアプロテイン®の研究・ニュースリリース

研究・ニュースリリースについては以下をご覧ください。

キユーピーの研究開発
プロジェクトストーリーVol.2
ノロウイルス、不活性化への挑戦
ニュースリリース
キユーピーアヲハタニュース2014年 No.55
加熱変性リゾチームによるノロウイルス不活化とメカニズムの研究
キユーピーアヲハタニュース2015年 No.47
加熱変性リゾチームがヒトノロウイルスを破壊することが明らかになりました
キユーピーアヲハタニュース2016年 No.54
加熱変性卵白リゾチームの抗ウイルス効果の研究成果発表“新型ヒトノロウイルス”で効果を確認
あわせて、A型肝炎ウイルスの不活化も確認

機能性ヒアルロン酸ロゴのご紹介

「ノロクリアプロテイン®」が使用されている製品がお客様の目に留まりやすく、目的にあった製品を選ぶ指標となるように、『タマゴ』をイメージしたロゴマークを作成しました。

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「ノロクリアプロテイン®」に関連する特許出願又は特許権
 ・国際特許出願:WO 2016/017784
 ・公開番号:特開2016-34939
 ・特許番号:特許5806434号

  • 食品原料
  • 化粧品原料
  • 医薬品原料

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