果物はバランスのとれた食事に不可欠
果物には各種のビタミンをはじめ、ミネラル、食物繊維などの栄養成分が豊富に含まれており、手軽にとれる食品です。
また、ポリフェノールなどの機能性成分もとれ、健康維持や美容にも効果的です。
果物に含まれる栄養成分
- ビタミンＣ
-
- いちご
- かんきつ類
- キウイフルーツ
- パインアップル
- かき
- など
- ビタミンＡ
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- みかん
- かき
- すいか
- びわ
- など
- ビタミンＥ
-
- いちご
- かんきつ類
- バナナ
- キウイフルーツ
- もも
- さくらんぼ
- すもも
- など
- ビタミンＢ群
-
- かんきつ類
- バナナ
- キウイフルーツ
- パインアップル
- など
- カリウム
-
- かんきつ類
- バナナ
- キウイフルーツ
- メロン
- さくらんぼ
- など
果物に含まれる機能性成分
- 食物繊維
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- いちご
- りんご
- かんきつ類
- キウイフルーツ
- パインアップル
- かき
- びわ
- すもも
- 西洋なし
- など
- ポリフェノール類
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- 果物全般
- 有機酸
-
- かんきつ類
- レモン
- キウイフルーツ
- あんず
- うめ
- すもも
- など
果物をあまり食べない日本人
日本では、果物はまだまだ嗜好品としての位置づけが強く、果物の消費量は、国際的にみても先進国の中では最低の水準にとどまっています。
1人1日当たり果物消費量の国際比較（2009年）
毎日くだもの200グラムでうるおいのある生活を！
みずみずしい果物は、野菜と同じくバランスの良い食生活に欠かせません。
気候に恵まれた日本では、果物の種類も豊富。
「果物のある食生活推進全国協議会」*は、1人1日200g以上の果物を食べることを推奨しています。
200ｇを摂取するための各果物の目安個数
- （出典）
- 「毎日くだもの200グラム運動指針」（8訂版）
- （注）
- １ かき、ももは２個であるが、大きめのものは１個。
２ ぶどうは１房であるが、デラウエア等の小粒系は２房、巨峰等の大粒系は２分の１房。
*「果物のある食生活推進全国協議会」とは
生産、流通、消費の関係団体並びに農学、医学、栄養学、食生活指導、料理等の関係者から構成された、果物を毎日の食生活に欠かせない品目として定着させるため、「毎日くだもの200グラム運動」を推進している団体です。
