おしえて！キユーピー
卵のこと。

マヨネーズの原料である
“卵”には人間に必要な栄養素が含まれています。
毎日の健康な食生活に役立てていただくため
“卵”について、ご紹介いたします。

1.卵のこと: いつごろから食べてるの？; 卵好きな国ってどこ？; 卵がシンボルのお祭りがあるの？; 怖いサルモネラ菌を防ぐには？; 鳥インフルエンザと卵の関係は？

2.卵の可能性: 殻だって捨てません; 便利な卵にカタチを変えて; プロのこだわりに応えた卵; 新しいおいしさをお届けします; 料理やお菓子に大活躍; 卵の意外な利用法って？

3.卵でおいしく健康: 卵の栄養は？; 卵とコレステロールの新常識; 卵は元気の源; 朝食に卵をとり入れよう; 野菜と一緒に食べよう; 脳を元気にいきいきと; 丈夫な骨づくりに

4.知って得する卵の豆知識: キユーピーがあつかう卵は
一年で25万トン!; 新鮮な卵の見分け方は？; 固まる温度はどれくらい？; 殻についている薄い膜、あれは？; 卵黄の色に違いがあるのはなぜ？; 卵の中ってどうなってるの？; ゆで卵の黄身のまわりが
黒ずむのは？

5.鶏のアニマルウェルフェア: アニマルウェルフェアって何？; 採卵鶏のアニマルウェルフェアって何？; アニマルウェルフェアに配慮した飼育方法って何？; 鶏の飼育方法と、卵の値段の関係; 日本には独特の気候風土や卵の生食文化があります; コラム：動物の「福祉」と「愛護」「権利」はどう違う？