オクラ みょうが レシピ
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オクラとみょうがの冷奴
いつもの冷奴が青じその風味のノンオイルで... いつもの冷奴が青じその風味のノンオイルでさっぱりいただけます。オクラとみょうががよく合います。 調理時間10分 エネルギー77kcal 食塩相当量1g 野菜摂取量23g 調理のポイント: 絹ごし豆腐を使ってもおいしく召しあがれます。 食材カテゴリー: 野菜,豆類加工品,木綿豆腐,夏の野菜,オクラ- 10分
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ロメインレタスとオクラのマヨソテー
ロメインレタスとオクラを、マヨネーズで炒... ロメインレタスとオクラを、マヨネーズで炒めることでコクとうま味がアップします。アンチョビーの風味がアクセントです。 調理時間15分 エネルギー103kcal 食塩相当量0.8g 野菜摂取量86g 調理のポイント: アンチョビーの代わりに、ベーコンでもおいしく召しあがれます。 食材カテゴリー: 野菜,夏の野菜 ...- 15分
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たことオクラのバジル和え
調理時間5分 エネルギー126kcal 食塩相当量0.9g 野菜摂取量33g 調理のポイント: オクラはあらかじめ塩で板ずりしておくと、表面のうぶ毛が取れて口当たりが 良くなり、加熱しても色良く仕上がります。 食材カテゴリー: 野菜,夏の野菜,オクラ,パプリカ,魚介,魚介類,たこ- 5分
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オクラのごま和え
調理時間5分 エネルギー31kcal 食塩相当量0.5g 野菜摂取量23g 調理のポイント: オクラの代わりに、グリーンアスパラガスでもおいしく召しあがれます。 食材カテゴリー: 野菜,夏の野菜,オクラ- 5分
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オクラの豚肉巻き
調理時間15分 エネルギー193kcal 食塩相当量0.7g 野菜摂取量23g 調理のポイント: オクラはあらかじめ塩で板ずりしておくと、表面のうぶ毛が取れて口当たりが 良くなり、加熱しても色良く仕上がります。 食材カテゴリー: 野菜,夏の野菜,オクラ,肉類,豚肉,ばら肉- 15分
- 193kcal
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オクラとまいたけのコーンフリット風
オクラとまいたけをコーンクリームの入った... オクラとまいたけをコーンクリームの入った天ぷら衣で揚げています。衣がほどよく甘く、野菜のうまみが引き立ちます。 調理時間15分 エネルギー320kcal 食塩相当量1.6g 野菜摂取量27g 調理のポイント: 水は冷水を使うと、一層カラッと揚がります。 食材カテゴリー: 野菜,夏 ...- 15分
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オクラとツナのマスタード和え
調理時間10分 エネルギー112kcal 食塩相当量1.2g 野菜摂取量69g 調理のポイント: オクラはカロテン、カルシウム、食物繊維を豊富に含む緑黄色野菜です。 ネバネバ成分のひとつであるペクチンは水溶性食物繊維で、血中コレステロールを 下げる働きがあると言われ、コレステロールが気になる方にとってうれしい素材の ひとつです。 食材カテゴリー: 野菜,夏の野菜 ...- 10分
- 112kcal
- 1.2g
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オクラとちくわの和風マヨ和え
オクラとちくわにかつお節を加えて、しょう... オクラとちくわにかつお節を加えて、しょうゆとコレステロール0mgのキユーピー ゼロ で和えた一品です。かつお節をたっぷり加えることで、風味とうまみがアップし満足感がでます。 調理時間10分 エネルギー27kcal 食塩相当量0.5g 野菜摂取量23g 食材カテゴリー: 野菜,夏の野菜,オクラ,魚介 ...- 10分
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オクラとなすと豚ばら肉の深ごまチャオ
「深ごまチャオ(炒)」は、深煎りごまドレ... 「深ごまチャオ(炒)」は、深煎りごまドレッシングを使って野菜を食べやすくした炒めものです。オクラやなすに、ごまの風味がしみこんで、おいしくたのしめます。 調理時間10分 エネルギー262kcal 食塩相当量0.7g 野菜摂取量59g 調理のポイント: 弱めの中火でじっくりと炒めることがポイントです。 強火で加熱すると、ごまが飛び散ることがありますので、火加減にご注意ください。 食材カテゴリー: 野菜,夏の野菜,なす,オクラ,肉類,豚肉 ...- 10分
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なすとトマトとオクラのマリネサラダ
夏野菜をたっぷりいただける一品です。黒酢... 旬のなすを味わうサラダ。 夏野菜をたっぷりいただける一品です。黒酢のコクが きいたドレッシングがよく合います。 調理時間15分 エネルギー227kcal 食塩相当量1.4g 野菜摂取量213g 食材カテゴリー: 野菜,夏の野菜,なす,トマト,オクラ- 15分
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わかめとオクラのおろし和え
調理時間15分 エネルギー16kcal 食塩相当量0.9g 野菜摂取量48g 調理のポイント: 大根おろし、わかめはよく水気をきってお召しあがりください。 食材カテゴリー: 野菜,海藻類,わかめ,夏の野菜,オクラ,冬の野菜,大根- 15分
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トマトとオクラのマヨネーズ炒め
調理時間10分 エネルギー273kcal 食塩相当量0.4g 野菜摂取量188g 調理のポイント: トマトはビタミンA、C、ミネラル、食物繊維、リコピン(抗酸化作用)を含み、 たっぷり食べていただきたい素材です。 さっと火を通すことで甘みが増し、生で食べるのとはひと味違うおいしさが たのしめます。 食材カテゴリー: 野菜,夏の野菜,トマト,オクラ,肉類,豚肉,ロース肉- 10分
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オクラのマヨネーズ焼き
マヨネーズでオクラを和えて焼くだけのかん... マヨネーズでオクラを和えて焼くだけのかんたんなおつまみです。 調理時間5分 エネルギー117kcal 食塩相当量0.4g 野菜摂取量45g 調理のポイント: オーブントースターの加熱時間は、様子をみて調節してください。 食材カテゴリー: 野菜,夏の野菜,オクラ- 5分
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オクラとたこのサラダ
レモンドレッシングがたこと野菜によく合い... レモンドレッシングがたこと野菜によく合います。 夏におすすめの、さっぱり召しあがれるサラダです。 調理時間10分 エネルギー88kcal 食塩相当量1.3g 野菜摂取量41g 調理のポイント: レンジの加熱時間は、様子をみて調節してください。 冷やすと一層おいしく召しあがれます。 食材カテゴリー: 野菜,夏の野菜,オクラ,ミニトマト,魚介,魚介類,たこ- 10分
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オクラのごま和え
調理時間10分 エネルギー59kcal 食塩相当量0.9g 野菜摂取量36g 調理のポイント: ごま和えの素の量は、お好みで調節してください。 食材カテゴリー: 野菜,夏の野菜,オクラ- 10分
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オクラとしらすとわかめのおつまみ豆腐
調理時間5分 エネルギー60kcal 食塩相当量1g 野菜摂取量9g 食材カテゴリー: 野菜,豆類加工品,絹ごし豆腐,夏の野菜,オクラ,海藻類,わかめ,魚介,水産加工品,しらす干し・ちりめんじゃこ- 5分
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きゅうりとみょうがのわさびマヨ和え
調理時間10分 エネルギー70kcal 食塩相当量1.1g 野菜摂取量32g 調理のポイント: みょうがの代わりに、しょうがでもおいしく召しあがれます。 食材カテゴリー: 野菜,夏の野菜,きゅうり,オールシーズン,青じそ,魚介,水産加工品,かに風味かまぼこ- 10分
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みょうがと青じそのおつまみ豆腐
みょうがと青じその香りと食感に、深く煎っ... みょうがと青じその香りと食感に、深く煎ったごまの風味のドレッシングをかけたおつまみ豆腐です。 調理時間5分 エネルギー110kcal 食塩相当量0.5g 野菜摂取量7g 食材カテゴリー: 野菜,豆類加工品,絹ごし豆腐,オールシーズン,青じそ- 5分
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- 7g
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蒸しなすとみょうがのサラダ
皮をむいてレンジで蒸したなすに、玉ねぎの... 皮をむいてレンジで蒸したなすに、玉ねぎのフレッシュな香りと炒めた玉ねぎの甘みをいかした和風ドレッシングがよく合います。薬味が味のアクセントです。 調理時間10分 エネルギー81kcal 食塩相当量0.8g 野菜摂取量76g 調理のポイント: レンジの加熱時間は、様子をみて調節してください。 なすはレンジ加熱後、すぐにラップをはずして粗熱を取り、色よく仕上げます。 食材カテゴリー: 野菜,夏の野菜,なす,オールシーズン,万能ねぎ- 10分
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まぐろと黄パプリカのサラダ
まぐろとシャキシャキのレタスに、しょうが... まぐろとシャキシャキのレタスに、しょうがやみょうがなどの香味野菜の風味豊かなノンオイルがよく合います。 調理時間10分 エネルギー75kcal 食塩相当量0.8g 野菜摂取量54g 食材カテゴリー: 魚介,魚介類,まぐろ,野菜,秋の野菜,玉ねぎ,夏の野菜,パプリカ,リーフレタス- 10分
- 75kcal
- 0.8g
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ちくわのおかかマヨあえ
ちくわとマヨネーズの濃厚なうま味を、 ス... ちくわとマヨネーズの濃厚なうま味を、 スッとした香りのみょうがや、キリリとした 辛さのわさびで引き締めます。 調理時間5分 エネルギー157kcal 食塩相当量1.3g 野菜摂取量10g 食材カテゴリー: 魚介,水産加工品,ちくわ- 5分
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ほたてとレタスのカルパッチョ
レモンとグレープフルーツ果汁のさわやかな... レモンとグレープフルーツ果汁のさわやかな風味のドレッシングとほたてがよく合います。 線描きしたハーフが味と見た目のアクセントになります。 調理時間5分 エネルギー105kcal 食塩相当量1g 野菜摂取量52g 調理のポイント: みょうがを加えることで、さわやかにおたのしみいただけます。 キユーピーハーフのコクとほたてのうまみが大変よく合います。 食材カテゴリー: 魚介,魚介類,ほたて,野菜,夏の野菜,レタス,ミニトマト- 5分
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手羽元の煮込み
水とノンオイルで作る、鶏手羽元の煮込みで... 水とノンオイルで作る、鶏手羽元の煮込みです。しょうが、みょうがなどの香味野菜が風味豊かな、さっぱりした一品です。 調理時間40分 エネルギー300kcal 食塩相当量4g 野菜摂取量1g 調理のポイント: 鍋の大きさにより、水とノンオイルの量を調節してください。 食材カテゴリー: 肉類,鶏肉,その他鶏肉,野菜,オールシーズン,万能ねぎ- 40分
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あじのなめろう
焙煎したすりごまとねりごまの濃厚なたれを... 焙煎したすりごまとねりごまの濃厚なたれを刺身に和えるだけで、かんたんに魚のおつまみがつくれます。 調理時間10分 エネルギー102kcal 食塩相当量0.7g 野菜摂取量18g 調理のポイント: あじはたたきになっている刺身を使うと、かんたんです。 食材カテゴリー: 魚介,魚介類,あじ,野菜,オールシーズン,万能ねぎ,冬の野菜,長ねぎ,青じそ,しょうが- 10分
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ほたての照り焼きマヨ丼
照り焼きにしたほたてと線描きマヨネーズが... 照り焼きにしたほたてと線描きマヨネーズがよく合います。 ごはんがすすむメニューです。 調理時間15分 エネルギー572kcal 食塩相当量3.4g 野菜摂取量19g 食材カテゴリー: 米穀類・パン粉類・麺類,米,魚介,魚介類,ほたて,野菜,夏の野菜,かぼちゃ,オクラ- 15分
- 572kcal
- 3.4g
- 19g
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野菜スティック ゆずこしょうと梅のマヨディップ
ゆずこしょうと梅の2種類のマヨディップが... ゆずこしょうと梅の2種類のマヨディップが野菜によく合います。 おつまみや前菜におすすめです。 調理時間10分 エネルギー236kcal 食塩相当量0.8g 野菜摂取量81g 食材カテゴリー: 野菜,冬の野菜,大根,秋の野菜,にんじん,夏の野菜,オクラ,れんこん- 10分
- 236kcal
- 0.8g
- 81g
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鶏肉とオレンジママレードソースのオードブルサラダ
オレンジのさわやかな甘みと香りがたのしめ... オレンジのさわやかな甘みと香りがたのしめる パーティにもぴったりのオードブルです。 調理時間10分 エネルギー198kcal 食塩相当量0.9g 野菜摂取量39g 調理のポイント: レンジの加熱時間は、様子をみて調節してください。 食材カテゴリー: 肉類,鶏肉,鶏むね肉,野菜,夏の野菜,オクラ,トマト- 10分
- 198kcal
- 0.9g
- 39g
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和風バーベキュー
牛もも肉をしょうゆ風味のオイルソースに漬... 牛もも肉をしょうゆ風味のオイルソースに漬け込みました。野菜と一緒に焼いて和風味のバーベキューをおたのしみください。 調理時間15分 エネルギー299kcal 食塩相当量3.2g 野菜摂取量165g 調理のポイント: キャンプなどのアウトドアクッキングにおすすめの一品です。 牛肉はブロック肉の代わりに、薄切り肉で野菜を巻いてオイルソースをつけて 串にさし、同様に焼いてもおいしく召しあがれます。 食材カテゴリー: 肉類,牛肉,その他牛肉,野 ...- 15分
- 299kcal
- 3.2g
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かつおときゅうりのたたきサラダ
調理時間10分 エネルギー144kcal 食塩相当量1.2g 野菜摂取量66g 調理のポイント: かつおのたたきの代わりに、サーモンでもおいしく召しあがれます。 食材カテゴリー: 野菜,夏の野菜,きゅうり,秋の野菜,玉ねぎ- 10分
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- 1.2g
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ねばねばサラダ奴
調理時間5分 エネルギー75kcal 食塩相当量1g 野菜摂取量26g 食材カテゴリー: 野菜,豆類加工品,絹ごし豆腐,きのこ類,なめこ,夏の野菜,オクラ,きゅうり- 5分
- 75kcal
- 1g
- 26g
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3種のひと口冷奴
さっぱりしたノンオイルきざみ玉ねぎや、コ... さっぱりしたノンオイルきざみ玉ねぎや、コクのある マヨネーズと夏野菜の組み合わせが一度にたのしめる 見た目にかわいい冷奴の盛り合わせです。 調理時間10分 エネルギー118kcal 食塩相当量0.9g 野菜摂取量34g 食材カテゴリー: 野菜,豆類加工品,絹ごし豆腐,夏の野菜,トマト,きゅうり,春の野菜,にら,オクラ- 10分
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もやしと鶏ささみの和風マリネ
野菜がたっぷり食べられる、和風マリネです... 野菜がたっぷり食べられる、和風マリネです。 調理時間15分 エネルギー59kcal 食塩相当量0.9g 野菜摂取量143g 調理のポイント: もやしはひげ根を取ると、食感や見た目が良くなります。 食材カテゴリー: 肉類,鶏肉,鶏ささみ,野菜,オールシーズン,もやし,秋の野菜,にんじん,青じそ- 15分
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かつおのたたき マヨネーズがけ
調理時間5分 エネルギー195kcal 食塩相当量0.9g 野菜摂取量8g 調理のポイント: 薬味の量はお好みで調節してください。 食材カテゴリー: 野菜,オールシーズン,万能ねぎ,青じそ- 5分
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オーブントースターでかんたん!いわしのホイル包み焼き
いわしをまるごとホイルに包むことで、やわ... いわしをまるごとホイルに包むことで、やわらかく焼き上がります。ノンオイル梅づくしがいわしによく合います。 調理時間10分 エネルギー162kcal 食塩相当量1.6g 野菜摂取量110g 調理のポイント: オーブントースターで加熱する事により、水分が出る為、アルミホイルは2枚重ねてください。 オーブントースターから取り出す際はやけどに十分注意してください。 食材カテゴリー: 野菜,秋の野菜,玉ねぎ- 10分
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かつおのたたき
調理時間5分 エネルギー143kcal 食塩相当量0.7g 野菜摂取量6g 調理のポイント: 薬味の量はお好みで調節してください。 食材カテゴリー: 魚介,魚介類,かつお,野菜,オールシーズン,万能ねぎ- 5分
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ごま油香る たらの酒蒸し
調理時間10分 エネルギー170kcal 食塩相当量1g 野菜摂取量9g 調理のポイント: レンジの加熱時間は、様子をみて調節してください。 食材カテゴリー: 魚介,魚介類,たら,野菜,冬の野菜,長ねぎ,オールシーズン,青じそ,ごま- 10分
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ゆで鶏と夏野菜の梅マヨ添え
調理時間20分 エネルギー148kcal 食塩相当量2g 野菜摂取量36g 調理のポイント: 鶏ささみは高たんぱく、低脂肪、低カロリーな素材で、コレステロールが 気になる方におすすめの素材です。 たっぷりの野菜や海藻をとれるヘルシーな主菜メニューです。 鶏ささみに片栗粉をまぶすことで、プルッとした食感になり、 ソースがからみやすくなります。 食材カテゴリー: 肉類,鶏肉,鶏ささみ,野菜,夏の野菜,きゅうり,オールシーズン,青じそ,海藻類 ...- 20分
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