「卵のコクとうまみにこだわりました。」
おいしさの１つとして
“卵の香り”に着目。
マヨネーズらしい卵の香りを
ぎゅっと詰め込んだ植物油｢卵香味油｣を
使用しました。
「カロリーカットにこだわりました。」
植物油の量を当社マヨネーズの
20％未満に抑えることにより、
カロリー80％カットを
実現しました。
カロリーカットの秘密
「マイクロエマルション（超微粒子）製法」
植物油の粒子を細かく均一化することで
油の表面積を増やす
キユーピー独自技術です。
これにより、油の量を減らしても、
コクのあるおいしさがしっかりと味わえます。
※当社マヨネーズ比
