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こんにちは。Hi! kewpieです。
12月7日からは“大雪(たいせつ)”。寒さが厳しくなってきて、本格的に冬へと移り変わる頃です。
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冬野菜の代表格である白菜。みずみずしい食感とほのかな甘みもあり、他の食材や調味料と相性が良いので、鍋料理だけでなく、サラダでもおいしく手軽に楽しむことができます。そんな白菜の知っておくとさらにおいしい、まるごとたのしめるポイントをご紹介します。
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炒めものやサラダなど、白菜を使ったレシピをご紹介します。旬の白菜をいろいろな料理で楽しみましょう。 |
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