業務用商品
スノーマンとろっと 親子丼の素
冷凍
加熱しても固まらず、半熟卵のようなコクや食感が味わえる親子丼の素です。
独自の製法で、半熟卵の卵白の食感と卵黄のツヤを再現しました。
鶏肉入りで、加熱するだけでお手軽にご使用いただけます。
- 商品番号:30480
- 荷姿:180g/36袋
- 賞味期間:1年
- 温度帯:冷凍
- JAN:4901577048180
- ITF:14901577048187
原材料名
液卵(国内製造)、蒸し鶏(鶏肉、しょうゆ、その他)、しょうゆ、米・でん粉発酵調味料、油脂加工品、植物油脂、調味液(かつおだし、米発酵調味料、醸造酢)、砂糖、ソテーオニオンペースト、チキンエキス、香味油、こんぶだし、乾燥卵白、乳等を主要原料とする食品、食塩、乳たん白/加工でん粉、トレハロース、増粘剤(増粘多糖類、アルギン酸ナトリウム)、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、貝カルシウム、環状オリゴ糖、カロチノイド色素、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆・鶏肉を含む)
栄養成分表示
(100g当たり)
- エネルギー104kcal
- たんぱく質5.3g
- 脂質5.5g
- 炭水化物8.2g
- 食塩相当量1.4g
※この表示値は目安です。
アレルゲン情報
- アレルゲン 卵・乳成分・小麦・大豆・鶏肉
- コンタミネーション情報 -
- アレルゲン注意喚起 -
使用方法
①湯せん…凍った袋のまま、湯中(95℃位)で10分間位加熱してご使用ください。②業務用スチームコンベクション…凍った袋のまま、90℃の温度条件で12分間位加熱してご使用ください。
保存方法
- -18℃以下で保存してください。
こちらの商品は、業務用のお客様向けの商品です。改版等に伴い、商品の仕様を変更する
場合がありますので、詳細につきましては弊社担当者にお問い合わせください。
情報更新日:2023年11月27日