りんごとグリルチキンのパワーサラダ|業務用レシピ|キユーピー


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りんごとグリルチキンのパワーサラダ|サラダ

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  • りんごとグリルチキンのパワーサラダ
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チキン、フルーツ、野菜、チーズをざっくりと混ぜ合わせた主食になるサラダです。キユーピー フルーツビネガードレッシング(アップル)のクセのないまろやかな酸味と風味が全ての材料を包み込み、おいしく仕上げます。

材料1皿分

材料名 使用量
  りんご 100
  グリルチキン 80
  アボカド 30
  チーズ 10
  エンダイブ 40
  トレビス 10
  ベビーリーフ 10
  くるみ (煎り) 15
  キユーピー フルーツビネガードレッシング(アップル) 50

作り方

  1. りんごは芯を取り、皮付きのまま、1.5cmの角切りにする。
  2. グリルチキンは1.5cmの角切りにする。
  3. アボカドは種と皮を取り除き、1.5cmの角切りにする。
  4. チーズは1cmの角切りにする。
  5. エンダイブ、トレビスは食べやすい大きさにちぎる。
  6. [1]〜[5]、ベビーリーフ、くるみをボウルに盛り合わせ、キユーピー フルーツビネガードレッシング(アップル)をかけ、和える。

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