いちごとカッテージのパワーサラダ|サラダ

いちごとカッテージのパワーサラダ
いちごとカッテージのパワーサラダ
  • 通年
  • 外食
  • イースター

低カロリーの胸肉の蒸し鶏、カッテージチーズといちご、キウイを組み合わせました。良質なたんぱく質とフルーツの優しい甘酸っぱさで体が目覚めるパワーサラダです。

材料(1皿分)

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  キユーピー フルーツビネガードレッシング(アップル) 60g
  いちご 50g
  蒸し鶏 50g
  グリーンアスパラガス 30g
  ブロッコリー 30g
  ロメインレタス 50g
  キウイフルーツ 50g
  ベビーリーフ 20g
  カッテージチーズ 30g
  アーモンド(フライ) 8g

作り方

  1. いちごはへたを取り、2等分に切り、キウイはへたを取り、皮をむき縦6等分に切る。

  2. 蒸し鶏はひと口大に食べやすくほぐす。

  3. グリーンアスパラガスは長さ4cmに、ブロッコリーは小房にし茹でて、水にさらし、水気をきる。

  4. ロメインレタスは食べやすい大きさに切る(又はちぎる。)

  5. 器に[4]ベビーリーフを盛り、つぎに[1][2][3]を盛り、カッテージチーズ、ローストアーモンドをちらし、キユーピー フルーツビネガードレッシング(アップル)をかける。

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