Snow Eggといちごのパワーサラダ｜サラダ
- 冬
- 外食
人気急上昇中のケールを使ったパワーサラダは、白いたまごが全体を包みます。クリスマスにお薦めの華やかさ。
材料（1皿分）
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| A | ピュアホワイト（調理用） | 100g |
|---|---|---|
| A | 牛乳 | 30g |
| A | 塩 | 適宜 |
| A | こしょう | 適宜 |
| B | ケール （角切り） | 50g |
| B | きゅうり（半月切り） | 50g |
| C | いちご | 50g |
| C | くるみ（煎り） | 20g |
| キユーピー すりおろしにんじんドレッシング | 60g | |
| 黒こしょう | 適宜 | |
| オリーブ油 | 適宜 |
作り方
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オリーブ油を熱したフライパンに合わせた［Ａ］を流し入れて撹拌し、白いスクランブルエッグを作る。
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器に［Ｂ］をもり、中央に［１］をのせて周囲に［Ｃ］を散らし、粗挽き黒こしょうをふる。
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別添したキユーピー すりおろしにんじんドレッシングでトスする。
