春のカラフルキャロットサラダ|サラダ

春のカラフルキャロットサラダ
春のカラフルキャロットサラダ
  • 外食
  • イースター

カラフルなリボン状の旬にんじんが主役。フォトジェニックで華やかな見た目はアイキャッチ効果抜群!!

材料(1皿分)

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  にんじん(2色)(ピーラー切り) 160g
A ベビーリーフ 40g
A エンダイブ 40g
B 紅芯大根 30g
B スノーマン チキンソフト(スライス)S(斜め2等分) 80g
  エディブルフラワー 5g

作り方

  1. 器の周囲に2色にんじんを敷き、中央に合わせた[A]と[B]を山高にもる。

  2. エディブルフラワーを飾り、お好みのドレッシングを別添する。

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