サーモンとアボカドのパンケーキ|業務用レシピ|キユーピー


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サーモンとアボカドのパンケーキ 拡大する

  • サーモンとアボカドのパンケーキ

シンプルな味わいのキユーピー フルーツビネガードレッシング(グレープフルーツ)はサラダはもちろんパンケーキ等にもよく合います。グレープフルーツのすっきりとした風味で、サーモン、アボカド、フルーツとも相性抜群です。

材料1皿分

材料名 使用量
  パンケーキ 2枚・80g
A アボカド (薄切り) 50g
A プチトマト (4等分くし形切り) 1個・20g
A たまねぎ (薄切り) 10g
A スモークサーモン 30g
A サワークリーム 20g
A ケッパー 4枚・1g
A ディル 1g
  シルクレタス 10g
  ベビーリーフ 20g
  いちご 1粒・20g
  バレンシアオレンジ 10g
  ミント
  キユーピー フルーツビネガードレッシング(グレープフルーツ) 20g

作り方

  1. 器にパンケーキ2枚を盛り、[A]を等分し、パンケーキにのせる。
  2. シルクレタス、ベビーリーフ、いちご、オレンジを器に盛り合わせ、ミントを添える。
  3. キユーピー フルーツビネガードレッシング(グレープフルーツ)を別添する。

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