中華風コーンスープ|スープ・鍋物

中華風コーンスープ
中華風コーンスープ
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ほしえぬ コーンスープにほしえぬ 北海道コーン、スクランブルエッグ(ハイグレード)をプラスした中華風のコーンスープです。仕上げにごま油を垂らします。フライドワンタンを添えることで、食感もプラスされ、食べごたえのあるスープに。

材料(10人分)

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  ほしえぬ コーンクリームスープ 500g
  スノーマン スクランブルエッグ(ハイグレード) 500g
  ほしえぬ 北海道コーン(ホールカーネル) 200g
  1500g
  ワンタンの皮 30g
  ごま油 30g
  鶏ガラスープ(顆粒) 10g

作り方

  1. ワンタン皮は1cm幅にカットし、フライヤー180℃でカリッと揚げる。

  2. 鍋にほしえぬ コーンスープ、スクランブルエッグ(ハイグレード)、水、ほしえぬ 北海道コーンを入れ温める。沸騰したらごま油を入れ火を止める。

  3. フライドワンタンは別添えに、[2]はスープウォーマーに入れる。

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