玄米焼きリゾット（お茶漬けスタイル）｜ご飯もの

作り方

1. 玄米キノコご飯を作る。炊飯器に、洗米した玄米と材料［A］を入れ、炊飯し、蒸らしておく。

2. 焼きおにぎりを作る。炊飯した［1］を丸型に成形し、オリーブオイルを熱したフライパンで、両面をこんがり焼く。

3. スープを作る。鍋にほしえぬ　野菜白湯スープ(5倍濃縮タイプ)と材料［Ｂ］を入れて沸かし、火からはずしてフタをして10〜20分蒸らす。

4. オクラ、インゲン、ブロッコリーは塩ゆでして適当な大きさにカットする。大葉はせん切り、ミョウガ、赤玉ネギはスライスする。マッシュルームはスライスしてバーナーで炙る。ミニトマトは適宜カットする。

5. 器に［2］を置き、［4］をそれぞれトッピングし、食用菊の花びらを盛りつけて、熱々の［3］を注ぐ。