• 業務用レシピ
  • すべて
  • サラダ
  • おかず・おつまみ
  • スープ・鍋もの
  • ご飯もの
  • 麺類
  • パン
  • デザート
  • ドリンク
  • ベジつまレシピ
トップ > 業務用レシピ デザート > トマトのスイーツマリネ

業務用レシピ/デザート
 
トマトのスイーツマリネ

トマトのスイーツマリネ


赤・黄・オレンジ色の3色のプチトマトとプルーン、レーズン、
クランベリー等のドライフルーツを合わせ、
グレープフルーツの香り豊かなキユーピー
フルーツビネガードレッシング(グレープフルーツ)で
マリネしました。水切りヨーグルトを添えた、
さわやかな味わいのデザートサラダです。

材料(1人分)

材料名

使用量

プチトマト 赤
40g
プチトマト 黄
30g
プチトマト オレンジ
30g
ドライプルーン
8g
レーズン
2g
ドライクランベリー
2g


40g
無糖ヨーグルト
30g
スペアミント
適量
作り方
1. プチトマト赤・黄・オレンジ色は湯むきする。
2. 1にドライプルーン、レーズン、ドライクランベリーを合わせ、キユーピー フルーツビネガードレッシング(グレープフルーツ)で和え、冷蔵庫でしばらく置く。
3. 器に2を盛り付け、水きりしたヨーグルトを添え、2のマリネ液を注ぎ、スペアミントをトッピングする。
キユーピー フルーツビネガードレッシング(グレープフルーツ)