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スノーマン 野菜のヴルーテソーススノーマン 野菜のヴルーテソース野菜のうま味を凝縮したスープです。

ヴルーテソースとは

ヴルーテソースとは、フレンチ料理の基本のソースのひとつで、ルーをブイヨンで伸ばしたソースのこと。
さまざまなソースのベースになる「ヴルーテソース」の汎用性と「野菜」のおいしさを組み合わせた風味豊かなベースソースです。
肉や魚料理のソースの他、煮込み料理のコクだし、牛乳や水で希釈してポタージュスープとしてもお使いいただけます。
ヴルーテソースとは

商品情報

スノーマン 野菜のヴルーテソース たまねぎたまねぎ玉ねぎとポロ葱の甘味とうま味を
引き出しました。
煮込み料理や卵料理のコク出しとしても
ご使用いただけます。
品番:18106
荷姿:500g/10袋
賞味期間:冷凍1年
使用方法: 流水もしくは冷蔵庫内で解凍後、そのままご使用いただけます。
スノーマン 野菜のヴルーテソース マッシュルームマッシュルームマッシュルームをベースにしいたけと
ポルチーニを加え、芳酵なきのこの
香りのソースに仕上げました。
プロの味わいを簡単に提供できます。
品番:18107
荷姿:500g/10袋
賞味期間:冷凍1年
使用方法: 流水もしくは冷蔵庫内で解凍後、そのままご使用いただけます。
スノーマン 野菜のヴルーテソース 赤パプリカ赤パプリカ赤パプリカの鮮やかな色合いを
活かしました。
ていねいにソテーし、野菜の青臭さの
ないフルーティーな甘さが特長です。
品番:18108
荷姿:500g/10袋
賞味期間:冷凍1年
使用方法: 流水もしくは冷蔵庫内で解凍後、そのままご使用いただけます。

商品特徴

肉・魚料理のソースに
希釈して、スープに
ベースとしてアレンジメニューに
おいしさのポイント
1たっぷりの野菜をじっくりと
炒めて引き出した甘味とコク。
2ていねいに抽出した
自社製ブイヨンを使用。
3解凍後、
冷たいままでもなめらか。
食シーンに合わせて、
さまざまなメニューにご使用いただけます。

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