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レタスと塩昆布のパラッとチャーハン

  • 調理時間15分
  • エネルギー529kcal
  • 食塩相当量1.8g
  • 野菜摂取量44g

レタスと塩昆布のパラッとチャーハン 拡大する

  • エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
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材料2人分

材料 分量
  ご飯 400g  
  レタス 3枚 87g
  2個 100g
  塩昆布 15g  
  キユーピー マヨネーズ 大さじ2  

作り方

1. フライパンにマヨネーズを入れて火にかけ、温かいご飯を加えて、マヨネーズが
全体に行きわたるようにムラなく炒める。
2. 1に塩昆布を加えて炒め、さらにちぎったレタスを加えてさっと炒める。
3. ムラなく混ざったら、フライパンの端に寄せ、空いたところに溶いた卵を入れてご飯と
混ぜながら炒める。
調理のポイント
油の代わりにマヨネーズで炒めると、パラッと仕上がり、コクがアップします。
味付けは塩昆布とマヨネーズのコクで決まります。
レタスは火を通しすぎないようにしましょう。

このレシピの栄養成分表を見る

栄養成分表
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 (食塩相当量)
529kcal 13.2g 17.1g 78.4g (1.8g)

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