りんごのディップソースは肉や魚のソースとして、さばのディップソースはパンに合わせてもおいしく召しあがれます。
- 調理時間 20分
- エネルギー 196kcal
- 食塩相当量 0.6g
- 野菜摂取量 94g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（2人分）
| きゅうり | 1本 | 98g | |
|---|---|---|---|
| にんじん | 1/2本 | 90g | |
| りんご | 1/4個 | 53g | |
| さばみそ煮（缶詰） | 50ｇ | ||
| 黒こしょう | 少々 | ||
| キユーピー マヨネーズ | 大さじ2 |
作り方
1きゅうりはと皮をむいたにんじんは、スティック状に切る。
2りんごはよく洗い、皮つきのまますりおろし、マヨネーズ大さじ１と混ぜ合わせる。
3汁気をきったさばみそ煮は細かくほぐし、マヨネーズ大さじ１と混ぜ合わせ、黒こしょうをふる。
4器に１を盛りつけ、２と３を添える。
調理のポイント
りんごの色が変わらないように、すりおろしたらすぐにマヨネーズと混ぜてください。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 196kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 5.3g |
| 脂質 | 14.8g |
| 炭水化物 | 11.3g |
| 食塩相当量 | 0.6g |
| 野菜摂取量 | 94g |
このレシピに使われている商品
きゅうりを活用しよう
スティックサラダ・ディップサラダのレシピ
キユーピー マヨネーズを使ったレシピ
素材について きゅうりの基本情報
夏｜旬は5〜9月
きゅうりの話
きゅうりは黄色い瓜、「黄瓜」が語源との説が有力、昔日本では黄色く熟したものを食用にしていたようです。きゅうりは大別すると白いぼきゅうりと黒いぼきゅうりがあり、日本で栽培されているものの多くは白いぼきゅうりです。またブルーム（表皮につく細かい白い粉）のあるタイプとないタイプがあり、見栄えのよいブルームレスのきゅうりが主流ですが、最近では歯切れが良く、種子の粒が小さいブルームのあるタイプが、生食の他漬物にも向き、その食味の良さから見直されてきています。
