- 調理時間 15分
- エネルギー 250kcal
- 食塩相当量 1g
- 野菜摂取量 289g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（2人分）
| トマト | 3個 | 500g | |
|---|---|---|---|
| 新玉ねぎ | 1/4個 | 47g | |
| セロリ | 1/3本 | 28g | |
| バジル | 適量 | ||
| 塩 | 少々 | ||
| こしょう | 少々 | ||
| キユーピー マヨネーズ | 大さじ4 |
作り方
1トマトはざく切り、新玉ねぎ、筋を取ったセロリは小さめに切る。
2ミキサーにトマトとマヨネーズを入れて先に攪拌し、セロリと新玉ねぎも
加えなめらかに混ざったら、塩・こしょうで味をととのえる。
3器に注いでバジルを飾る。
調理のポイント
マヨネーズの酸味とコクが野菜に溶け込み、口当たりもなめらかになります。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 250kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 2.8g |
| 脂質 | 21.2g |
| 炭水化物 | 14.5g |
| 食塩相当量 | 1g |
| 野菜摂取量 | 289g |
このレシピに使われている商品
トマトを活用しよう
汁物・スープ・シチューのレシピ
キユーピー マヨネーズを使ったレシピ
素材について トマトの基本情報
夏｜旬は3〜4月,6〜8月
トマトの話
南米原産のトマトは、日本には江戸時代に観賞用として伝わったのがはじまり。食用として本格的に市場に出回ったのは昭和に入ってからだそうです。生食用の大玉トマトが一般的でしたが、中玉トマト、ミニトマトなども登場。小さめで甘みの強いフルーツトマトなど、さまざまな品種が生まれ、今では食卓に欠かせない野菜になっています。
