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マヨネーズで!サクサクかき揚げ

  • 調理時間15分
  • エネルギー529kcal
  • 食塩相当量1.4g
  • 野菜摂取量44g

マヨネーズで!サクサクかき揚げ 拡大する

  • エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
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キユーピー マヨネーズの裏ワザ。
マヨネーズを加えることで、揚げ衣がサクサクになります。冷めてもおいしいのでお弁当にもぴったりです。

材料2人分

材料 分量
  たこ 100g  
  キャベツ 1枚 60g
  枝豆 12さや 17g
  紅しょうが 大さじ1  
  かつお節 3g  
  小麦粉 50g  
  サラダ油 適量  
  適量  
  75ml  
  キユーピー マヨネーズ 大さじ2  

作り方

1. たこは小さめの乱切りにして、水気をクッキングペーパーでよくふき取る。
枝豆は塩を加えた熱湯でゆでて水にとって水気をきり、さやから取り出す。
2. キャベツは2cmの角切りにする。
3. ボウルに小麦粉、水、マヨネーズを混ぜ、1、2、紅しょうが、かつお節を
混ぜる。
4. フライパンに多めの油をひいて熱し、3をお玉などで落として揚げ焼きにする。
油をきり、器に盛りつける。

このレシピの栄養成分表を見る

栄養成分表
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 (食塩相当量)
529kcal 16.1g 40.9g 21.2g (1.4g)

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