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ブロッコリーとマカロニのミネストローネ

  • 調理時間20分
  • エネルギー191kcal
  • 食塩相当量2.4g
  • 野菜摂取量74g

ブロッコリーとマカロニのミネストローネ 拡大する

  • エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
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季節の野菜とマカロニがたっぷり入った、ボリューム満点のミネストローネです。
煮込むだけでかんたんに作れるので、ブランチや夕食におすすめです。  

材料2人分

材料 分量
  マカロニ 40g  
  ブロッコリー 1/4株 56g
  玉ねぎ 1/4個 47g
  にんじん 1/4本 45g
  ウインナー 2本 40g
  400ml  
  キユーピー3分クッキング 野菜をたべよう! ミネストローネの素 1袋(35g)  

作り方

1. 玉ねぎはくし形切りにする。
にんじんは1cmの角切りにする。
ソーセージは5mm幅の輪切りにする。
2. 鍋に水を入れて沸騰したら1とマカロニを入れて
アクを取りながら弱火で煮る。
3. マカロニのゆで時間が袋の表示の残り3分になったら、ミネストローネの素と
小房に分けたブロッコリーを加えてさらに煮る。
調理のポイント
水の量はお好みで調節してください。

このレシピの栄養成分表を見る

栄養成分表
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 (食塩相当量)
191kcal 7.9g 6.8g 24.8g (2.4g)

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