ブロッコリーの保存方法

ブロッコリーを保存するときは

日もちがせず、黄色く変色しやすいので、すぐに食べ切ることがおすすめです。保存する場合は、買ったらすぐにビニール袋に入れて、冷蔵庫の野菜室で立てて保存し、4-5日で使い切りましょう。それ以上保存する場合は、小房に分けて硬めにゆでてから冷凍庫へ。料理にちょっと彩りを添えたいときなどにも便利です。

ブロッコリーを使ったレシピ


冬の食材