ラズベリーの豆知識

ラズベリーの豆知識

ラズベリーが育つ土地は?

ベリー類の中では寒さに強いラズベリー。夏に冷涼な気候を好み、北海道や東北地方、中部地方の高冷地で栽培されています。日あたりと水はけがよい肥沃な土地でよく育ちます。


ラズベリーQ&A

ラズベリーの保存方法?
ラズベリーは傷みやすいので冷凍保存がおすすめ。甘みはそれほどないので、ジャムやお菓子などに加工して保存するのが一般的です。

この素材を使ったレシピ


夏の食材