焼いた豚肉にりんごのソースをかけた一品です。ソースにスパイスも入っているため、かけるだけで華やかな風味が楽しめます。
- 調理時間 20分
- エネルギー 394kcal
- 食塩相当量 0.7g
- 野菜摂取量 62g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（2人分）
| 豚ロース肉（薄切り） | 6枚 | 210g | |
|---|---|---|---|
| いんげん | 6本 | 44g | |
| 赤パプリカ | 1/2個 | 80g | |
| 塩 | 少々 | ||
| 黒こしょう | 少々 | ||
| サラダ油 | 適量 | ||
| アヲハタ お肉をおいしくする果実のソース りんご（レーズン入り） | 大さじ4 |
作り方
1豚ロース肉は塩と黒こしょうをふる。
2いんげんは塩を加えた熱湯でゆでて、長さ３等分に切る。
赤パプリカはいんげんと同じくらいの長さに切る。
3フライパンに油をひいて熱し、②を炒め、塩と黒こしょうをふる。
4別のフライパンに油をひいて熱し、①の両面をこんがりと焼く。
5器に④を盛りつけ、ソースをかけ、②を添える。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 394kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 21.2g |
| 脂質 | 24.3g |
| 炭水化物 | 20.1g |
| 食塩相当量 | 0.7g |
| 野菜摂取量 | 62g |
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