ジャムを使うことで、泡立てなくてもかんたんに作れるムースです。
- 調理時間 20分
(冷やし固める時間は除く) - エネルギー 300kcal
- 食塩相当量 0.2g
- 野菜摂取量 0g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料(4人分)
生クリーム | 200ml | ||
---|---|---|---|
牛乳 | 100ml | ||
粉ゼラチン | 5g | ||
ミント | 適量 | ||
アヲハタ 55 ピーチ・メルバ(白桃・ラズベリー) | 120g+適量 |
作り方
1生クリームとジャム120gをボウルに入れ、スプーンなどで
とろみが出るまで混ぜ合わせる。
2粉ゼラチンは水にふり入れてふやかし、レンジ(500W)で
約30秒加熱して溶かす。
3①に②を加えて混ぜ合わせ、牛乳を加えて手早く混ぜる。
4③を型に入れて冷蔵庫で冷やし固め、ジャムをかけミントを飾る。
調理のポイント
生クリームとジャムをあわせるとかんたんに泡立てることができます。
栄養成分(1人分)
エネルギー | 300kcal |
---|---|
たんぱく質 | 4.4g |
脂質 | 22.1g |
炭水化物 | 20.8g |
食塩相当量 | 0.2g |
野菜摂取量 | 0g |