ポルチーニトーストスプレッドを加えることで、きのこの風味が増します。
- 調理時間 10分
- エネルギー 222kcal
- 食塩相当量 0.3g
- 野菜摂取量 32g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（2人分）
| 豚ロース肉（薄切り） | 4枚 | 80g | |
|---|---|---|---|
| グリーンアスパラガス | 4本 | 64g | |
| まいたけ | 1/2パック | 50g | |
| 塩 | 少々 | ||
| 黒こしょう | 少々 | ||
| サラダ油 | 小さじ1 | ||
| 水 | 50ｍｌ | ||
| ヴェルデ ポルチーニトーストスプレッド | 大さじ1・1/3 |
作り方
1グリーンアスパラガスは長さ５ｃｍの斜め切りにする。
まいたけは石づきを取り、小房に分ける。
2フライパンにスプレッド大さじ１/３を入れて熱し、①を炒めて取り出しておく。
3豚ロース肉は塩・黒こしょうをする。
フライパンに油をひいて熱し、豚ロース肉を焼く。
4③に②と水を加え、残りのスプレッドを入れてさっと炒める。
5器に④の豚ロース肉を盛りつけ、グリーンアスパラガスとまいたけをのせる。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 222kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 9.1g |
| 脂質 | 19.5g |
| 炭水化物 | 2.6g |
| 食塩相当量 | 0.3g |
| 野菜摂取量 | 32g |
このレシピに使われている商品
ロース肉を活用しよう
その他肉料理のレシピ
ヴェルデ ポルチーニトーストスプレッドを使ったレシピ
素材について 豚肉の基本情報
豚肉の栄養の話
たんぱく質、脂肪、ビタミンB1、B2が多く含まれています。その中でも、ビタミンB1が、牛肉、鶏肉の5～10倍ほどもあり、特にヒレ、ももの部位に多く含まれています。
