マヨネーズで!揚げずにハムカツレツ

写真:マヨネーズで!揚げずにハムカツレツ

マヨネーズをぬってパン粉をつけて焼くと、揚げずにかんたんにサクサクのフライができあがります。パンに挟んでもおいしくお召しあがりいただけます。

  • 調理時間 15分
  • エネルギー 379kcal
  • 食塩相当量 2.9g
  • 野菜摂取量 60g

※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値

材料(2人分)

ハム 8枚 120g
スライスチーズ 4枚 72g
キャベツ 2枚 120g
パン粉 適量
キユーピー マヨネーズ 適量

作り方

1スライスチーズを4つ折りにし、ハム2枚ではさむ。同様に3つ作る。

21にマヨネーズを表面がかくれる程度薄くぬり、パン粉をつける。

32をアルミホイルの上にのせ、オーブントースターで約10分焼く。

4器に3を盛りつけ、せん切りにしたキャベツを添える。

調理のポイント

お好みでソースをかけてお召しあがりください。
オーブントースターの加熱時間は様子をみて調節してください。

栄養成分(1人分)

エネルギー 379kcal
たんぱく質 20.1g
脂質 29.4g
炭水化物 8.3g
食塩相当量 2.9g
野菜摂取量 60g

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素材について キャベツの基本情報

春|旬は3〜5月

キャベツの話

煮物、炒め物、蒸し物、生食など、いろいろな食べ方が楽しめるキャベツ。形は全く異なりますが、実はブロッコリーやカリフラワーなどと同じ、アブラナ科の野菜です。通年出回っていますが、春に出回るものは「新キャベツ」「春キャベツ」といわれ、人気。冬のキャベツに比べて結球がふんわりとして、巻きがゆるく、内部まで薄い緑色なのが特徴です。また、葉がやわらかくて甘みがあり、みずみずしいので、サラダなど生食に向いています。春から初夏にかけての時期にしか出回らないので、キャベツたっぷりサラダで自然な甘みを存分に楽しみましょう。

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