オムライス風サラダ

写真:オムライス風サラダ

中に野菜がつまった、野菜がたっぷり食べられるオムライス風サラダです。

  • 調理時間 10分
  • エネルギー 188kcal
  • 食塩相当量 1.5g
  • 野菜摂取量 40g

※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値

材料(2人分)

パッケージサラダ(市販品)レタスベース 1/2袋 80g
2個 100g
サラダ油 適量
キユーピー 5種の野菜ドレッシング 大さじ4

作り方

1パッケージサラダをドレッシング大さじ2で和える。

2卵は溶き、油を薄くひいて熱したフライパンで薄く焼く。

3器に1を楕円形に盛り、上に粗熱を取った2をかぶせ、巻き込みオムライス形にする。

43に残りのドレッシングをかける。

調理のポイント

薄焼き卵は焦げないように弱火で焼いてください。

栄養成分(1人分)

エネルギー 188kcal
たんぱく質 6.8g
脂質 14.7g
炭水化物 5.9g
食塩相当量 1.5g
野菜摂取量 40g

このレシピに使われている商品

卵を活用しよう

グリーンサラダ・ミックスサラダのレシピ

キユーピー 5種の野菜ドレッシングを使ったレシピ


素材について 卵の基本情報

卵の栄養の話

卵はたんぱく質、脂質、ビタミン、ミネラルなどいろいろな栄養素を含んでいますが、中でも特長的なのが、たんぱく質のアミノ酸バランスのよさです。

人間の体内でつくることができない必須アミノ酸の組成が優れているため、卵のたんぱく質は、もっとも良質で、栄養価の高い食品であるといえます。

このレシピが関連するカテゴリー