ハートの雑穀ごはんのハッシュドビーフ 赤ワイン仕立て

写真:ハートの雑穀ごはんのハッシュドビーフ 赤ワイン仕立て

写真:ハートの雑穀ごはんのハッシュドビーフ 赤ワイン仕立て

写真:ハートの雑穀ごはんのハッシュドビーフ 赤ワイン仕立て
写真:ハートの雑穀ごはんのハッシュドビーフ 赤ワイン仕立て

ハートの形にごはんとチーズを盛りつけて、かわいらしく仕上げました。フォン・ド・ヴォーのうま味と赤ワインで味わい深く仕上げたソースがごはんによく合います。

  • 調理時間 10分
  • エネルギー 652kcal
  • 食塩相当量 2.2g
  • 野菜摂取量 0g

※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値

材料(2人分)

ご飯 300g
牛もも肉(薄切り) 150g
スライスチーズ 1枚 18g
サラダ油 大さじ1
ビストロクイック 欧風ライスソース ハッシュドビーフ赤ワイン仕立て 1袋 245g
サラダクラブ 10種ミックス(豆と穀物) 1袋 40g

作り方

1フライパンにサラダ油をひいて熱し、牛肉を入れて炒め、よく振ったソースを加え、
ひと煮立ちさせる。

2ボウルにご飯と10種ミックスを入れ、混ぜる。

3スライスチーズはハート形で型抜きする。

4器に2を大きいハート形で型抜きして盛りつけ、1をかけ、3を飾る。

調理のポイント

牛肉の代わりに、豚肉を入れてもおいしく召しあがれます。

栄養成分(1人分)

エネルギー 652kcal
たんぱく質 24.9g
脂質 25g
炭水化物 76.9g
食塩相当量 2.2g
野菜摂取量 0g

その他牛肉を活用しよう

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素材について 牛肉の基本情報

牛肉の栄養の話

牛肉に含まれるたんぱく質には、人間が体内で作ることができない「必須アミノ酸」が含まれています。

また体内に吸収されやすい「ヘム鉄」という鉄分や、ビタミン類、ミネラル分もバランスよく含まれています。

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