ハートの雑穀ごはんのハッシュドビーフ 赤ワイン仕立て

写真:ハートの雑穀ごはんのハッシュドビーフ 赤ワイン仕立て

写真:ハートの雑穀ごはんのハッシュドビーフ 赤ワイン仕立て

写真:ハートの雑穀ごはんのハッシュドビーフ 赤ワイン仕立て
写真:ハートの雑穀ごはんのハッシュドビーフ 赤ワイン仕立て

ハートの形にごはんとチーズを盛りつけて、かわいらしく仕上げました。フォン・ド・ヴォーのうま味と赤ワインで味わい深く仕上げたソースがごはんによく合います。

  • 調理時間 10分
  • エネルギー 655kcal
  • 食塩相当量 2.2g
  • 野菜摂取量 0g

※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値

材料(2人分)

ご飯 300g
牛もも肉(薄切り) 150g
スライスチーズ 1枚 18g
サラダ油 大さじ1
ビストロクイック 欧風ライスソース ハッシュドビーフ赤ワイン仕立て 1袋 245g
サラダクラブ 10種ミックス(豆と穀物) 1袋 40g

作り方

1フライパンにサラダ油をひいて熱し、牛肉を入れて炒め、よく振ったソースを加え、
ひと煮立ちさせる。

2ボウルにご飯と10種ミックスを入れ、混ぜる。

3スライスチーズはハート形で型抜きする。

4器に②を大きいハート形で型抜きして盛りつけ、①をかけ、③を飾る。

調理のポイント

牛肉の代わりに、豚肉を入れてもおいしく召しあがれます。

栄養成分(1人分)

エネルギー 655kcal
たんぱく質 25.1g
脂質 25g
炭水化物 77.4g
食塩相当量 2.2g
野菜摂取量 0g

その他牛肉を活用しよう

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素材について 牛肉の基本情報

牛肉の栄養の話

牛肉に含まれるたんぱく質には、人間が体内で作ることができない「必須アミノ酸」が含まれています。

また体内に吸収されやすい「ヘム鉄」という鉄分や、ビタミン類、ミネラル分もバランスよく含まれています。

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