花のチーズと欧風ライス ポルチーニクリーム仕立て

写真:花のチーズと欧風ライス ポルチーニクリーム仕立て

お花の形にごはんを盛りつけて、かわいらしく仕上げました。 ポルチーニの風味をいかしたきのこのうま味たっぷりのソースがごはんによく合います。

  • 調理時間 15分
  • エネルギー 636kcal
  • 食塩相当量 2.2g
  • 野菜摂取量 0g

※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値

材料(2人分)

ご飯 300g
豚肉(こま切れ) 150g
スライスチーズ 1枚 18g
サラダ油 大さじ1
パセリ 適量
ビストロクイック 欧風ライスソース ポルチーニ薫るクリーム仕立て 1袋 245g

作り方

1フライパンにサラダ油をひいて熱し、豚肉を入れて炒める。

2よく振ったソースを加え、ひと煮立ちさせる。

3器に花型で型抜きしたご飯を盛りつけ、パセリのみじん切りを散らし、2をかけ
花型で型抜きしたチーズをかざる。

調理のポイント

バターライスにかけてもおいしく召しあがれます。

栄養成分(1人分)

エネルギー 636kcal
たんぱく質 20.6g
脂質 30.8g
炭水化物 63.8g
食塩相当量 2.2g
野菜摂取量 0g

スライスチーズを活用しよう

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素材について 豚肉の基本情報

豚肉の栄養の話

たんぱく質、脂肪、ビタミンB1、B2が多く含まれています。その中でも、ビタミンB1が、牛肉、鶏肉の5~10倍ほどもあり、特にヒレ、ももの部位に多く含まれています。

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