ピーチメルバのパウンドケーキ

写真:ピーチメルバのパウンドケーキ

ホットケーキミックスを使ってかんたんに作れる パウンドケーキです。ジャムの白桃の果肉感と ラズベリーの酸味がアクセントの一品です。

  • 調理時間 10分
    (焼く時間は除く)
  • エネルギー 169kcal
  • 食塩相当量 0.4g
  • 野菜摂取量 0g

※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値

材料(8人分(18cmパウンド型))

A ホットケーキミックス 150g
A 2個 100g
バター 50g
アヲハタ 55 ピーチ・メルバ(白桃・ラズベリー) 150g

作り方

1バターは耐熱皿に入れてラップをかけ、
レンジ(500W)で約20秒加熱して溶かす。

2ボウルにAと1を入れて混ぜ、ジャムを加えてさっくりと混ぜ合わせる。

3オーブンシートを敷いた型に2を流し入れ、180℃に予熱しておいたオーブンで約30分焼く。

4粗熱がとれたら切り分ける。

調理のポイント

55ジャム150g1瓶を使うレシピです。
バターの代わりにサラダ油でもおいしく召しあがれます。その場合、サラダ油は25gです。

栄養成分(1人分)

エネルギー 169kcal
たんぱく質 3.2g
脂質 7.2g
炭水化物 22.5g
食塩相当量 0.4g
野菜摂取量 0g

ホットケーキミックスを活用しよう

ケーキのレシピ

アヲハタ 55 ピーチ・メルバ(白桃・ラズベリー)を使ったレシピ


素材について 卵の基本情報

卵の栄養の話

卵はたんぱく質、脂質、ビタミン、ミネラルなどいろいろな栄養素を含んでいますが、中でも特長的なのが、たんぱく質のアミノ酸バランスのよさです。

人間の体内でつくることができない必須アミノ酸の組成が優れているため、卵のたんぱく質は、もっとも良質で、栄養価の高い食品であるといえます。

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