たまごとマカロニのクリスマスリースサラダ

たまごとマカロニを使って、クリスマスリースに見立てて飾りつけたサラダです。

  • 調理時間 15分
  • エネルギー 202kcal
  • 食塩相当量 2g
  • 野菜摂取量 71g

※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値

材料(2人分)

赤パプリカ 1/3個 53g
黄パプリカ 1/3個 53g
ベビーリーフ 35g
スモークサーモン 4枚(切れ)
キユーピーのたまご つぶしてつくろう たまごとマカロニサラダ 1袋 137g
サラダクラブ ブラックオリーブ(スライス) 6枚 4.5g

作り方

1たまごとマカロニサラダは袋のまま、ゆで卵をよく手でつぶす。

2赤・黄パプリカは星形で型抜きする。

3スモークサーモンで、花の形を作る。

4器にベビーリーフをリース状に盛りつけ、1をのせ、2、3、ブラックオリーブを飾る。

調理のポイント

たまごとマカロニサラダは、食べる直前にゆで卵をつぶすことによって、作りたてが味わえます。
ゆで卵のつぶし具合はお好みで調節してください。

栄養成分(1人分)

エネルギー 202kcal
たんぱく質 13.1g
脂質 12.3g
炭水化物 9.7g
食塩相当量 2g
野菜摂取量 71g

ベビーリーフを活用しよう

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