パワーサラダとは野菜、フルーツ、たんぱく質、トッピングが一皿でとれる、いろいろな食材の組み合わせが楽しめるサラダです。 柿のまろやかな甘さと、豆と穀物、くるみがアクセントとなっています。レモンドレッシングのさわやかな香りがよく合います。
- 調理時間 10分
- エネルギー 218kcal
- 食塩相当量 0.8g
- 野菜摂取量 0g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料(2人分)
サラダクラブ SelectSALAD緑黄色野菜ミックス | 2袋 | 120g | |
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柿 | 1/2個 | 78g | |
くるみ | 3個 | 9g | |
キユーピー レモンドレッシング | 適量 | ||
キユーピー マヨネーズ | 大さじ1 | ||
キユーピーのたまご とろ~り半熟たまご | 1個 | 49g | |
サラダクラブ 10種ミックス(豆と穀物) | 1袋 | 40g |
作り方
1柿は皮をむいて種をのぞき、くし形切りにする。
2器にSelectSALAD緑黄色野菜ミックス、①、10種ミックスを盛りつけ、
半熟たまごをのせ、砕いたくるみを散らす。マヨネーズを線描きし、ドレッシングをかける。
調理のポイント
最後にドレッシングをかけることで、香りよく仕上がります。
10種ミックスやくるみが固いと感じる場合は、あらかじめドレッシングやマヨネーズと和えてしばらく置くと食べやすくなります。
栄養成分(1人分)
エネルギー | 218kcal |
---|---|
たんぱく質 | 6.4g |
脂質 | 13g |
炭水化物 | 19.5g |
食塩相当量 | 0.8g |
野菜摂取量 | 0g |