パワーサラダとは野菜、フルーツ、たんぱく質、トッピングが一皿でとれる、いろいろな食材の組み合わせが楽しめるサラダです。 柿のまろやかな甘さと、豆と穀物、くるみがアクセントとなっています。レモンドレッシングのさわやかな香りがよく合います。
- 調理時間 10分
- エネルギー 218kcal
- 食塩相当量 0.8g
- 野菜摂取量 0g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
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材料（2人分）
| サラダクラブ ＳｅｌｅｃｔＳＡＬＡＤ緑黄色野菜ミックス | 2袋 | 120g | |
|---|---|---|---|
| 柿 | 1/2個 | 78g | |
| くるみ | 3個 | 9g | |
| キユーピー レモンドレッシング | 適量 | ||
| キユーピー マヨネーズ | 大さじ1 | ||
| キユーピーのたまご とろ～り半熟たまご | 1個 | 49g | |
| サラダクラブ １０種ミックス（豆と穀物） | 1袋 | 40g |
作り方
1柿は皮をむいて種をのぞき、くし形切りにする。
2器にＳｅｌｅｃｔＳＡＬＡＤ緑黄色野菜ミックス、①、１０種ミックスを盛りつけ、
半熟たまごをのせ、砕いたくるみを散らす。マヨネーズを線描きし、ドレッシングをかける。
調理のポイント
最後にドレッシングをかけることで、香りよく仕上がります。
１０種ミックスやくるみが固いと感じる場合は、あらかじめドレッシングやマヨネーズと和えてしばらく置くと食べやすくなります。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 218kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 6.5g |
| 脂質 | 13.2g |
| 炭水化物 | 19.5g |
| 食塩相当量 | 0.8g |
| 野菜摂取量 | 0g |
