鶏むね肉を、４種のナチュラルチーズのソースに漬け込んでソテーしました。本格イタリアンの味が手軽にたのしめます。
- 調理時間 10分
（漬け込む時間は除く） - エネルギー 244kcal
- 食塩相当量 1.4g
- 野菜摂取量 25g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
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材料（2人分）
| 鶏むね肉 | 1枚 | 180g | |
|---|---|---|---|
| ミニトマト | 3個（中） | 36g | |
| ベビーリーフ | 1/4パック | 13g | |
| オリーブ油 | 適量 | ||
| キユーピー Ｉｔａｌｉａｎｔｅ ４種のチーズソース | 大さじ3 |
作り方
1鶏むね肉はひと口大のそぎ切りにし、ボウルに入れてチーズソースを加え、約１０分漬け込む。
2フライパンにオリーブ油をひいてに熱し、①を両面焼く。
3器に②を盛りつけ、まわりにベビーリーフと半分に切ったミニトマトを飾る。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 244kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 20.4g |
| 脂質 | 15.5g |
| 炭水化物 | 3.7g |
| 食塩相当量 | 1.4g |
| 野菜摂取量 | 25g |
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素材について 鶏肉の基本情報
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牛肉や豚肉に比べて低カロリーで高たんぱく質な食材です。
たんぱく質、ビタミン類、ミネラル類が多く含まれています。
その中でも、皮やレバーにはビタミンAが、手羽先などにはコラーゲンが多く含まれています。
