鶏むね肉を、4種のナチュラルチーズのソースに漬け込んでソテーしました。本格イタリアンの味が手軽にたのしめます。
- 調理時間 10分
(漬け込む時間は除く) - エネルギー 244kcal
- 食塩相当量 1.4g
- 野菜摂取量 25g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料(2人分)
鶏むね肉 | 1枚 | 180g | |
---|---|---|---|
プチトマト | 3個(中) | 36g | |
ベビーリーフ | 1/4パック | 13g | |
オリーブ油 | 適量 | ||
キユーピー Italiante 4種のチーズソース | 大さじ3 |
作り方
1鶏むね肉はひと口大のそぎ切りにし、ボウルに入れてチーズソースを加え、約10分漬け込む。
2フライパンにオリーブ油をひいてに熱し、①を両面焼く。
3器に②を盛りつけ、まわりにベビーリーフと半分に切ったプチトマトを飾る。
栄養成分(1人分)
エネルギー | 244kcal |
---|---|
たんぱく質 | 20.4g |
脂質 | 15.5g |
炭水化物 | 3.7g |
食塩相当量 | 1.4g |
野菜摂取量 | 25g |
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素材について 鶏肉の基本情報

鶏肉の栄養の話
牛肉や豚肉に比べて低カロリーで高たんぱく質な食材です。
たんぱく質、ビタミン類、ミネラル類が多く含まれています。
その中でも、皮やレバーにはビタミンAが、手羽先などにはコラーゲンが多く含まれています。