サラダほうれん草とトマトと生ハムのサラダ

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写真:サラダほうれん草とトマトと生ハムのサラダ

  • 調理時間 10分
  • エネルギー 186kcal
  • 食塩相当量 0.9g
  • 野菜摂取量 70g

※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値

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材料(2人分)

ミディトマト 2個 78g
サラダほうれん草 3株 42g
トレビス 1枚 20g
モッツァレラチーズ 1/2袋 50g
生ハム 4枚 20g
キユーピー テイスティドレッシング オニオンクリーミィ 適量

作り方

1ミディトマトは4等分のくし形切りにし、さらに半分に切る。
サラダほうれん草は食べやすい長さに切る。
トレビスは冷水にさらして水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。

2モッツァレラチーズは厚さ7mmの半月切りにする。
生ハムは食べやすい大きさに切る。

3器に①と②を盛りつけ、ドレッシングをかける。

栄養成分(1人分)

エネルギー 186kcal
たんぱく質 8g
脂質 14.8g
炭水化物 5.6g
食塩相当量 0.9g
野菜摂取量 70g

トマトを活用しよう

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素材について トマトの基本情報

夏|旬は3〜4月,6〜8月

トマトの話

南米原産のトマトは、日本には江戸時代に観賞用として伝わったのがはじまり。食用として本格的に市場に出回ったのは昭和に入ってからだそうです。生食用の大玉トマトが一般的でしたが、中玉トマト、ミニトマトなども登場。小さめで甘みの強いフルーツトマトなど、さまざまな品種が生まれ、今では食卓に欠かせない野菜になっています。

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