- 調理時間 10分
- エネルギー 658kcal
- 食塩相当量 8.2g
- 野菜摂取量 15g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（1人分）
| みそ煮込うどん（八丁味噌）市販品 | 1食分 | 160g | |
|---|---|---|---|
| 鶏もも肉 | 1/4枚（小） | ||
| かまぼこ | 2切れ（1cm） | 40g | |
| 油揚げ | 1/4枚 | 5g | |
| 長ねぎ | 1/4本（30ｃｍ） | 15g | |
| しいたけ（生） | 1個（枚） | 11g | |
| 水 | 450ｍｌ | ||
| キユーピーのたまご とろ～り半熟たまご | 1個 | 49g |
作り方
1鶏もも肉はひと口大のそぎ切りにする。
2油揚げは１．５ｃｍ幅に切る。長ねぎは斜め切りにする。
しいたけは軸を取り、十字に切り込みをいれる。
3ひとり用の土鍋に、みそ煮込うどんの袋の表示通り、水を入れて火にかけ、
ひと煮立ちしたら、うどん、①、②、かまぼこ、添付の調味料を加えて煮る。
鶏もも肉に火が通ったら、半熟たまごをのせる。
調理のポイント
みそ煮込みうどん（市販品）を作る際の「水の量」と「添付の調味料を入れる順番」は、袋の表示に従ってください。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 658kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 35.1g |
| 脂質 | 19.8g |
| 炭水化物 | 83.2g |
| 食塩相当量 | 8.2g |
| 野菜摂取量 | 15g |
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素材について 鶏肉の基本情報
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牛肉や豚肉に比べて低カロリーで高たんぱく質な食材です。
たんぱく質、ビタミン類、ミネラル類が多く含まれています。
その中でも、皮やレバーにはビタミンAが、手羽先などにはコラーゲンが多く含まれています。
