- 調理時間 10分
- エネルギー 378kcal
- 食塩相当量 1.3g
- 野菜摂取量 121g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
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材料（2人分）
| 豚ロース肉（薄切り） | 9枚 | 180g | |
|---|---|---|---|
| トマト | 1個 | 170g | |
| なす | 1本 | 72g | |
| 塩 | 少々 | ||
| こしょう | 少々 | ||
| サラダ油 | 適量 | ||
| キユーピー レシピひろがるパスタソース トマトクリーム オマール海老のアメリケーヌ仕立て | 50ｇ |
作り方
1豚ロース肉は食べやすい長さに切り、塩・こしょうをする。
2トマトはくし形切りにする。なすは乱切りにする。
3フライパンに油をひいて熱し、①を入れて炒め、火が通ったら、②を入れて炒め、
ソースを加えて味をからめる。
調理のポイント
ソースを入れて全体に味をからめたら、すぐに火をとめ、加熱しすぎないことがポイントです。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 378kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 18.9g |
| 脂質 | 28.4g |
| 炭水化物 | 9g |
| 食塩相当量 | 1.3g |
| 野菜摂取量 | 121g |
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