鶏肉とお好みの野菜を炒めるだけでかんたんにできます。 鶏もも肉を使用し、せん切りにしたごぼうと人参を一緒に合わせた、きんぴらごぼう風の味噌マヨソテーです。
- 調理時間 15分
- エネルギー 608kcal
- 食塩相当量 2.2g
- 野菜摂取量 125g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
お気に入り登録が
できるようになりました
材料（2人分）
| 鶏もも肉 | 1枚（大） | ||
|---|---|---|---|
| ごぼう | 1本（70ｃｍ） | 140g | |
| にんじん | 5ｃｍ | 50g | |
| 長ねぎ | 1本（30ｃｍ） | 60g | |
| サラダ油 | 小さじ1/2 | ||
| FreshStock 鶏肉おかず 味噌マヨソテー | 1袋 | 90g |
作り方
1ごぼうはよく洗ってせん切りにし、水にさらして水気をきる。にんじんは皮をむき、せん切りにする。長ねぎは薄切りにする。
2フライパンに油をひいて熱し、１ｃｍ幅の細切りにした鶏もも肉を入れ、両面に焼き色がつくまで焼く。鶏もも肉に火が通ったら、余分な油をキッチンペーパーなどでふき取り、①を加え、全体に油がなじむまで炒める。
3②にソースを加え、全体にからませ、中火で約３分炒める。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 608kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 28.4g |
| 脂質 | 44.1g |
| 炭水化物 | 21.5g |
| 食塩相当量 | 2.2g |
| 野菜摂取量 | 125g |
このレシピに使われている商品
鶏もも肉を活用しよう
その他肉料理のレシピ
FreshStock 鶏肉おかず 味噌マヨソテーを使ったレシピ
素材について 鶏肉の基本情報
鶏肉の栄養の話
牛肉や豚肉に比べて低カロリーで高たんぱく質な食材です。
たんぱく質、ビタミン類、ミネラル類が多く含まれています。
その中でも、皮やレバーにはビタミンAが、手羽先などにはコラーゲンが多く含まれています。
