写真は１人分です
ミックス野菜とミックスビーンズで包丁を使わずに作れるオートミール雑炊です。ミネストローネの素でかんたんに味が決まります。朝食にもおすすめの一品です。
- 調理時間 10分
- エネルギー 211kcal
- 食塩相当量 2.2g
- 野菜摂取量 100g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
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材料（2人分）
| オートミール | 30ｇ | ||
|---|---|---|---|
| きのこミックス野菜 炒め用 | 200ｇ | ||
| 水 | 350ｍｌ | ||
| キユーピー３分クッキング 野菜をたべよう！ ミネストローネの素 | 1袋（35ｇ） | ||
| サラダクラブ ミックスビーンズ ひよこ豆／青えんどう／赤いんげん豆 | 1袋 | 50g | |
| キユーピーのたまご とろ～り半熟たまご | 2個 | 96g |
作り方
1鍋に水、きのこミックス野菜 炒め用を入れて火にかけ、アクを取りながら弱火で煮る。
2野菜がやわらかくなったら、ミックスビーンズ、オートミール、ミネストローネの素を加えて弱火で約３分煮込む。
3器に②を盛りつけ、半熟たまごをのせる。
調理のポイント
水の量はお好みで調節してください。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 211kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 13.5g |
| 脂質 | 7.1g |
| 炭水化物 | 26.2g |
| 食塩相当量 | 2.2g |
| 野菜摂取量 | 100g |
